BISCOTTI NOCCIOLE E LIMONE è un ricetta creata dall'utente UACO. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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BISCOTTI NOCCIOLE E LIMONE

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

40 fetta/fette

IMPASTO

60 grammi nocciole, TOSTATE
1/2 BUCCIA LIMONE BIO
120 zucchero di canna
80 grammi burro, MORBIDO
100 grammi farina
20 grammi farina di riso
1 tuorlo d'uovo

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6

50min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Dessert

Preparazione della ricetta

PREPARAZIONE

Inserire nel boccale asciutto la scorza del mezzo limone, le nocciole e lo zucchero. Passare gradualmente da 1 a velocità 7 fino a quando non si sarà creata una specie di farina (circa 15 secondi in tutto).

Aggiungere il burro morbido e amalgamare a velocità 4 per 5/7 secondi. Aggiungere la farina 00, la farina di riso e il tuorlo d'uovo. Amalgamare velocità "velocità spiga" per 15/20 secondi.

Estrarre l'impasto, ricompattarlo e farlo riposare in frigo, chiuso nella pellicola trasparente, per mezz'ora.

Riprendere la frolla, tirarla con l'aiuto della farina di riso e creare i propri biscotti a piacere. Io ho utilizzato il tagliabiscotti a forma di stella (cercherò di mettere la foto stasera).

Cuocere in forma preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Sono ottimi biscotti adatti per il tè pomeridiano.

Ricetta trovata nel web.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.