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Preparazione
40min
Total
50min
porzione/porzioni
40 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 14-10-2013
modificata: 17-10-2013

Ingredienti

IMPASTO

  • 60 grammi nocciole, TOSTATE
  • 1/2 BUCCIA LIMONE BIO
  • 120 zucchero di canna
  • 80 grammi burro, MORBIDO
  • 100 grammi farina
  • 20 grammi farina di riso
  • 1 tuorlo d'uovo

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    PREPARAZIONE
  1. Inserire nel boccale asciutto la scorza del mezzo limone, le nocciole e lo zucchero. Passare gradualmente da 1 a velocità 7 fino a quando non si sarà creata una specie di farina (circa 15 secondi in tutto).

    Aggiungere il burro morbido e amalgamare a velocità 4 per 5/7 secondi. Aggiungere la farina 00, la farina di riso e il tuorlo d'uovo. Amalgamare  velocità velocità spiga"velocità spiga"  per 15/20 secondi.

    Estrarre l'impasto, ricompattarlo e farlo riposare in frigo, chiuso nella pellicola trasparente, per mezz'ora.

    Riprendere la frolla, tirarla con l'aiuto della farina di riso e creare i propri biscotti a piacere. Io ho utilizzato il tagliabiscotti a forma di stella (cercherò di mettere la foto stasera).

    Cuocere in forma preriscaldato a 180° per 10 minuti.

Consiglio

Sono ottimi biscotti adatti per il tè pomeridiano.

Ricetta trovata nel web.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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BISCOTTI NOCCIOLE E LIMONE

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