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Biscotti rustici 2 farine e tre frutti


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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

Ciò che occorre

  • 100 grammi riso integrale, o farina riso
  • 60 grammi ceci secchi, o farina di ceci
  • 100 grammi noci sgusciate
  • 4 spicchi mela sbucciata
  • 70 grammi olio di semi di girasole
  • 40 grammi latte di mandorla
  • 70 grammi zucchero di canna integrale
  • qb marmellata a piacere
  • mezza bustina lievito
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Inserisci riso e ceci nel boccale e polverizza arrivando progressivamente a vel 10 e lasciando andare per circa 40 secondi.

    Raccogli sul fondo e aggiungi noci e zucchero di canna: polverizza 30 secondi vel 10 poi metti tutto da parte;

    nel boccale dai 3-4 colpi di turbo agli spicchi di mela per renderli poltiglia, aggiungi le polveri messe da parte, il latte e l'olio e impasta 40 secondi vel 5-6;

    aggiungi il lievito e mescola 20 secondi vel 5;

    col composto fai delle palline vche adagi su una placca coperta con carta da forno, schiacciale per farne dei medaglioni sui quali fai un piccolo incavo col dorso del cucchiaino;

    metti una puntina di marmellata su ogni incavo;

    cuoci in forno già caldo per circa 15 minuti a 160°-180°.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se serve aumentare dose latte o aggiungere un pochino di farina di ceci/ riso.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Finellifamily: Ciao!...

    Creato da chya72 il 16. marzo 2019 - 17:34.

    Finellifamily: Ciao!
    Sì il riso va crudo, devi trasformarlo in farina.
    Se vuoi puoi usare anche direttamente la farina di riso se l'hai in casa.
    Ciaooooooooooo


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Ciao,...

    Creato da Finellifamily il 16. marzo 2019 - 08:39.

    Ciao,

    Volevo chiederti ma il riso lo metti crudo?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lulla71@libero.it ha scritto:...

    Creato da silvia giorgi il 29. ottobre 2016 - 23:19.

    lulla71@libero.it ha scritto:
    L'idea è super, biscotti davvero sani con un gusto diverso dal solito. La pastella mi è venuta molto morbida, non so perchè, non sono riuscita a fare le palline, l'ho distribuita a cucchiaiate.




    sì puo' succedere!

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'idea è super, biscotti davvero sani con...

    Creato da lulla71@libero.it il 26. ottobre 2016 - 06:54.

    L'idea è super, biscotti davvero sani con un gusto diverso dal solito. La pastella mi è venuta molto morbida, non so perchè, non sono riuscita a fare le palline, l'ho distribuita a cucchiaiate.


    LULLA71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • faraonapaola ha scritto:...

    Creato da silvia giorgi il 25. ottobre 2016 - 11:50.

    Love

    faraonapaola ha scritto:
    Fatti ieri. Buonissimi!!!

    Non avevo il latte di mandorla e ho usato latte vaccino più 30 gr di mandorle tritate.

    Ricetta salvata tra le preferite!

    Silvia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatti ieri. Buonissimi!!!...

    Creato da faraonapaola il 24. ottobre 2016 - 08:55.

    Fatti ieri. Buonissimi!!!

    Non avevo il latte di mandorla e ho usato latte vaccino più 30 gr di mandorle tritate.

    Ricetta salvata tra le preferite!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie a tutti!!!

    Creato da silvia giorgi il 21. ottobre 2016 - 19:03.

    Smile grazie a tutti!!!

    Silvia

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  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Nicedolce il 21. ottobre 2016 - 14:16.

    Complimenti per la prima pagina!Smile


    Nicedolce

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  • Complimenti per la pagina, e sicuramente sono da...

    Creato da recu75 il 21. ottobre 2016 - 13:49.

    Complimenti per la pagina, e sicuramente sono da provareLol


    Recu75

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima!

    Creato da Sissibi il 21. ottobre 2016 - 13:18.

    Complimenti per la prima!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da carmenasia il 21. ottobre 2016 - 06:58.

    Complimenti per la prima pagina Cooking 9

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima pagina voglio provarli

    Creato da AntonellaDG il 21. ottobre 2016 - 05:16.

    complimenti per la prima pagina voglio provarli

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima pagina! !...

    Creato da ClaudiaDP il 21. ottobre 2016 - 04:25.

    complimenti per la prima pagina! !



    Sono sicuramente da provare

    Claudia

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