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Biscotti semplici (vegani)


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Ingredienti

60 pezzo/pezzi

Biscotti semplici

Impasto

  • 500 grammi Farina (0 o tipo 1)
  • 130 grammi olio evo
  • 150 grammi zucchero
  • 8 grammi ammoniaca per dolci
  • 8 grammi bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 100 grammi acqua frizzante
  • Buccia di arancia o limone
  • 1/2 cucchiaino sale
  • Un po’ di zucchero di canna
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettere la buccia di limone o arancia e lo zucchero, frullare per 10 secondi velocità 10.
    Aggiungere il resto degli ingredienti 30-40 secondi velocità 5. Avvolgere l'impasto nella pellicola e tenere in frigo per mezz'ora.
    Riprendere l'impasto, infarinare la superficie dove verrà steso col mattarello. Lo spessore dovrebbe essere di 3-4 millimetri. Dare la forma a piacere ai biscotti e infornare a 180° per 20-25 minuti.
    Lascia raffreddare per bene i biscotti prima di conservarli in un contenitore ermetico.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Misurino
    Misurino
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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