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Biscotti tipo Grancereale


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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

Biscotti grancereale

  • 70 grammi farina integrale
  • 50 grammi fiocchi ďavena
  • 30 grammi riso soffiato
  • 20 grammi miele
  • 25 grammi olio di semi di girasole
  • 1 uovo
  • 20 grammi cacao amaro in polvere
  • 25 grammi cioccolato fondente, all'85%
  • 20 grammi mandorle
  • 3 grammi lievito in polvere, Per dolci
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Preparazione della ricetta

  1. * Mettere nel boccale le mandorle e il cioccolato fondente, posizionare il misurino e tritare grossolanamente 3 sec./ vel. 6
    * Aggiungere la farina, i fiocchi di avena e il riso soffiato, posizionare il misurino e mescolare 10 sec./ Counter-clockwise operation/ vel. 2
    * Unire il miele, il cacao e il lievito, posizionare il misurino e mescolare 30 sec./ Counter-clockwise operation/ vel. 2
    * Aggiungere l'uovo e l'olio, posizionare il misurino e impastare 1 min./ Spiga
    * Trasferire l'impasto su un piano di lavoro e formare una palla (se necessario aggiungere una goccia di latte)
    * Far riposare in frigorifero per 2 ore
    * Preriscaldare il forno in modalità statico a 170ºC
    * Prendere il panetto, stenderlo con l'aiuto del mattarello e formare i biscotti
    * Cuocere in forno per 15 min.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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