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Ingredienti
6 pezzo/pezzi
- 1 uovo
- 150 g di farina, (manitoba)
- 350 g di farina 00
- 75 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzi co di sale
- 75 g di margarina
- buccia di limone grattugiata
- acqua 150/180 g
- lievito di birra 1 cubetto e mezzo
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
inserire il tutto nel"coperchio chiuso" ,tranne l'acqua per 4 minuti vel."velocità spiga" ,versare l'acqua dal foro a poco a poco,mettere l'impasto in una pellicola e lasciare lievitare per 20 minuti.
prendere l'impasto,tagliare a pezzi e arrondare e lasciare lievitare per altro 20 minuti.
cuocere in forno già caldo per 10-15 minuti a 180 c°.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentose volessi congelarle, dovrei
se volessi congelarle, dovrei farlo prima della lievitazione? e poi uscirle prima e metterle in forno? o dopo la lievitazione le congelo.... e poi appena scongelate infornarle?
FM87
la proverò appena posso ma mi
la proverò appena posso ma mi chiedo se posso sostituire l'acqua con il latte
mi e tsta data da
mi e tsta data da un'amica...lo provate stamattina...ed eran buonissime.....provero anke la tua ....grazie...
Non so dove tu abbia preso
Non so dove tu abbia preso questa ricetta. Scusami se mi permetto: gli ingredienti sono quasi uguali, ma la lievitazione mi sembra un pò poca! Io la mia ricetta l'ho avuto da un pasticcere di Palermo. Se ti va....provala e poi mi fai sapere!
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/13412/brioches-palermitane.html
siiiii....l'ho appena fatte
siiiii....l'ho appena fatte stamattina sono buonissimeeeeeeeeeee
Che bello, sono per caso le
Che bello, sono per caso le mitiche briosche siciliane che accompagnano le granite con la panna?
Tatiana