Preparazione
20min
Total
50min
porzione/porzioni
20
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 13-11-2015
modificata: 19-04-2023
Ingredienti
Ingredienti
- 200 g cioccolato fondente, (io ho usato novibloc extrafondente)
- 150 g burro
- 200-215 g zucchero
- 4 uova
- 150 g farina
- 1/2 bustina lievito per dolci
- 35-40 g cacao amaro
- q.b. zucchero a velo, per decorare
Accessori che ti serviranno
-
Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6 -
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 160° e ricoprire con carta da forno una teglia 29x25
- Metti il cioccolato sminuzzato nel boccale e trita 15 sec. vel.7
- Unisci il burro e fondi 2min. 50° vel.3
- Aggiungi lo zucchero e le uova 15 sec. vel.4
- Aggiungi farina, cacao amaro, lievito 20 sec. vel.4
- Inforna per 30 minuti (sempre con la prova dello stecchino!)
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo (sono buoni anche caldi) L'esterno dev'essere croccante e l'interno morbido
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Posso usare uova di Pasqua come cioccolato fondente?
Grazie
Fatti oggi pomeriggio.. Squisiti
Grazie dell'idea!!
come è uscito ??ma che buono impasto!!! mangerei cruda!
cioccolatosooooo lo provo!
Come promesso stamattina, oggi ho fatto il dolce. Buonissimo e con l'interno morbidissimo.
La prossima volta verserò l'impasto negli stampini per muffin, così è più bello da presentare, perché il cuore morbido Non permette di presentare delle belle fette.
I bambini l'hanno divorata
cercavo un dolce da fare domani. Lo proverò sicuramente
Oggi pomeriggio dopo il lavoro, proverò Di sicuro a farla
"coperchio chiuso" 
Buonissimo!!