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Brownies G...uilty free!!-CONTEST RICICLO CIOCCOLATO


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Ingredienti

16 pezzo/pezzi

Brownies G...uilty free!!

  • 240 g di fagioli cotti, io neri
  • 2 albumi
  • 1 uovo
  • 30 g di cacao amaro in polvere, di ottima qualità
  • 130 g di eritritolo, o altro dolcificante a piacere o sciroppo d'acero o miele
  • 100 g di applesauce o "burro di mele", come da mia ricetta
  • 1 pizzico di caffè in polvere, opzionale
  • 1 pizzico di sale fino, opzionale
  • 50 g di gocce di cioccolato, https://www.ricettario-bimby.it/ricette-base-ricette/gocce-di-cioccolato/d2p7m3y6-a78ea-936548-cfcd2-fxw6xmue
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Preparazione della ricetta

  1. 1. Preriscaldare il forno a 180°C in modalità statico.
    2. Rivestire il fondo di una teglia quadrata di 20x20cm con carta forno e spennellare con qualche goccia di olio di semi ( preferibilmente dal gusto neutro tipo girasole o mais)
    3. Inserire tutti gl'ingredienti, tranne le gocce di cioccolato, nel Closed lid e amalgamare per 1 min. da vel.2 a vel.10, gradualmente
    4. Distribuire uniformemente il composto nella teglia precedentemente preparata e cospargervi sopra le gocce di cioccolato. Cuocere in forno caldo per circa 25 minuti poi in forno spento per altri 15 minuti circa. Sfornare, lasciare arrivare a temperatura ambiente quindi riporre in frigo per almeno due ore prima di tagliare e gustare.
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Consiglio

Brownies insospettabili e furbissimi, senza glutine, senza latticini, a basso contenuto di grassi e di carboidrati persino proteici e con circa 100Kcal per 100g!! Cosa chiedere di più a una pausa golosa?!
L'eritritolo è un dolcificante naturale senza calorie nè retrogusto reperibile on line da sostituire a piacere ( zucchero=100g).
Ricetta riadattata dal blog "Mangio quindi sono"


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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