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Campagnole


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Ingredienti

  • 500 gr di farina 00
  • 40 gr di farina di riso
  • 120 gr di margarina
  • 30 gr di burro
  • 220 gr di zucchero
  • 160 gr di latte fresco
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale, .
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Sbattere la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice.

    Continuando a mescolare, aggiungere il burro ammorbidito, l'uovo, il latte e il sale, da ultimo le farine e il lievito.

    Lavorare lentamente l'impasto fino a renderlo omogeneo.

    Stendere una sfoglia alta 7 mm circa e ritagliare i biscotti con lo stampino.

    Imburrare una teglia, disporvi sopra i biscotti e passarla in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti.

    SUGGERIMENTI TEAM CUCINA:

    Nel boccale margarina con lo zucchero, 15 sec. vel. 4.

    Unire il burro morbido, l'uovo, il latte e il sale, 15 sec. vel. 4.

    Unire la farina e il lievito 20 sec. vel. 5. Il composto è soffice, quindi riempire degli stampi per biscotti aiutandosi con la spatola e mettere in forno caldo a 180° per 20/25 minuti.

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