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Cantucci morbidi ai canditi


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

Cantucci morbidi

  • 300 grammi farina tipo 0
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 130 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 90 grammi burro morbido
  • 60 grammi macedonia di canditi
  • 60 grammi gocce di cioccolato
  • 60 grammi granella di mandorle
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino miele
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel Closed lidzucchero, farina, lievito, burro, sale, miele e impastare 30s v5
    Aggiungere le uova 1mDough mode
    Aggiungere i canditi, gocce di cioccolato e granella 40s Dough mode
    Avvolgere l'impasto nella pellicola e riposare in frigo 30min
    Dividere l'impasto in 2 e formare 2 filoncini, mettere su placca da forno foderato distanziati tra loro
    Cuocere in forno preriscaldato a 180° x 15min
    Togliere la placca dal forno senza spegnere, fare intiepidire un po', con un coltello affilato tagliare delle fette di 1,5 cm
    Disporli nuovamente sul placca e tostare x 5m
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A piacere si può sostituire le gocce di cioccolato e granella di mandorle con scorza di limone grattuggiato
Alla ricetta è possibile aggiungere la granella di pistacchio (a piacere)
Conservare in sacchetti di plastica o barattolo di vetro


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la ricetta e la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 5. settembre 2020 - 12:13.

    Complimenti per la ricetta e la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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