Ingredienti
8 fetta/fette
Per l'impasto
- 250 grammi mascarpone
- 1/2 bicchiere latte
- 4 uova
- 200 grammi zucchero
- 350 grammi farina00
- 1 bustina lievito
Farcitura
- 300 grammi ciliegie snocciolate
-
6
1h 10min
Preparazione 30minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9
Preparazione della ricetta
Mettere la farfalla nel boccale e mescolare le uova e lo zucchero per 3 min./37 gradi C/vel.4.
Aggiungere il mascarpone ed il latte, mescolare 2 min./vel.4.
Aggiungere farina, lievito e mescolare altri 3 min. salendo gradualmente la velocità da 1 a 4.
Mettere l'impasto in uno stampo per ciambella da forno precedentemente imburrato e farcire con le ciliegie denocciolate e divise a metà.
Cucinare in forno per 40 min. temperatura 180 gradi C.
Per fare l'impasto
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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