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Ciambella mascarpone e caffè


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Ciambella mascarpone e caffè

  • 250 grammi farina
  • 250 grammi mascarpone
  • 20 grammi zucchero a velo
  • 4 uova grandi
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 10 grammi caffè liofilizzato
  • 90 grammi gocce di cioccolato
  • 6
    55min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

  1. preriscaldare il forno a 180°


    mettere nel boccale le uova, il mascaprone, lo zucchero e il caffè liofilizzato, 2 minuti vel 4

    aggiungere farina e lievito, 2 minuti vel 4

    aggiungere le gocce di cioccolato, 1 minuto vel 2

    versare l'impasto nella teglia imburrata e infarinata, a scadere dei 50 minuti fare prova stecchino e caso mai prolungare cottura
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Salvata

    Creato da stefimeri il 24. aprile 2017 - 17:01.

    Salvata

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  • Ciao vorrei provare a fare questa ciambella che mi...

    Creato da elam il 21. aprile 2017 - 17:12.

    Ciao, vorrei provare a fare questa ciambella, che mi ispira, ma... solo 20 grammi di zucchero non sono pochi, considerando che ci sono caffè e cioccolato?

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