Preparazione
5min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 16-11-2020
modificata: 20-09-2022
Ingredienti
Ciambella di pane e cachi con le noci
- 300 grammi latte intero
- 200 grammi pane, in pezzi
- 260 grammi polpa cachi
- 80 grammi zucchero
- 2 uova
- 30 grammi cacao amaro in polvere
- 30 grammi noci sgusciate, granella
- 80 grammi uva passa, ammollata e strizzata
- cannella in polvere
- 1 pizzico sale
- 1 bustina lievito in polvere, per dolci
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscladare il forno a 180°. Imburrare ed infarinare una stampo da bund cake. Versare nel "coperchio chiuso" il pane pezzettini, i cachi ed il latte. Frullare 5 sec/vel8
- Aggiungere le uova, lo zucchero e il cacao e amalgamare 30 sec/vel 5. Unire i restanti ingredienti e frullare 25 sec/vel 4
- Versare nello stampo e cuocere in forno bìventilato per circa 35/40 minuti
Consiglio
Queata torta è molto umida e deliziosa. Si conserva sotto una campana di vetro o in un contenitore chiuso per torte
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Dolcicreazioni: grazie mille
Molto interessante!
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