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Ciambelline soffici allo yogurt


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Ingredienti

12 pezzo/pezzi

Ciambelline soffici allo yogurt

  • 150 g farina tipo 00
  • 120 g zucchero semolato
  • 50 g fecola di patate
  • 80 g latte
  • 125 g yogurt alla vaniglia, o gusto a piacere ( io ho usato quello all'arancia)
  • 70 g olio di semi di girasole
  • 2 uova intere
  • 1 scorze di limone
  • 1 bustina lievito
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico sale
  • marmellata o nutella a paicere
  • 6
    35min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    per l'impasto
  1. Pesare prima tutti gli ingredienti e tenere da parte.
  2. Setacciare la farina, la fecola e il lievito e mischiarle insieme.
  3. Mettere nel Closed lid la farfalla, aggiungere zucchero e uova e montare fino a quando il composto sarà gonfio e spumoso. Con le lame in movimento a vel. 3/4 aggiungere: sale, vanillina e scorza di limone precedentemente tritata, continuando a montare aggiungere a filo l'olio. Continuate a mischiare. Aggiungete 2 cucchiai di farina che avete precedentemente mischiato con la fecola e il lievito. Montate ancora e aggiungete anche lo yogurt e il latte. Una volta incorporato yougurt e latte aggiungete la restante farina. Versate il composto negli stampini da ciambelline e infornate a 175° per circa 25 minuti. (forno statico) Fate raffreddare e farcite a piacere nel centro con nutella o marmellata.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Per montare le uova con lo zucchero non c'è un tempo preciso perchè dipende dalle uova, montatele a velocità 3 fino a quando non vedrete che sarà spumoso.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi ispirano tantissimo!!! Complimenti!!

    Creato da Claudia G. il 29. novembre 2018 - 12:16.

    Mi ispirano tantissimo!!! Complimenti!!

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