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Ciambellone al cioccolato fondente


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

per l'impasto

  • 100 g cioccolato fondente
  • 80 g zucchero
  • 120 g yogurt
  • 200 g farina
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio lievito per dolci
  • 80 g olio di semi
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Per l'impasto
  1. Metti nel coperchio chiuso il cioccolato fondente a pezzi, trita 20 secondi Vel. 7. Metti da parte

  2. Metti nel coperchio chiuso senza lavarlo lo zucchero 10 secondi Vel 10

  3. Aggiungi le uova e mescola 30 secondi Vel. 3

  4. Aggiungi la farina, lo yogurt, l'olio. Mescola 1 min. Vel. 5

  5. Aggiungi il lievito e mescola 15 secondi Vel 5.

  6. Aggiungi il cioccolato fondente precedentemente tritato e mescola qualche secondo vel. 5

  7. Inforna a 180° per 30 minuti.

  8. Dopo averlo sfornato, fai raffreddare e spolverizza con zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Questa ricetta è una rivisitazione del classico ciambellone allo yogurt


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • juliab ha scritto:...

    Creato da Valeriarebi il 19. novembre 2016 - 14:10.

    juliab ha scritto:

    Posso sostituire lo yogurt con il latte?


    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Posso sostituire lo yogurt

    Creato da juliab il 19. febbraio 2016 - 17:36.

    Posso sostituire lo yogurt con il latte?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da ClaudiaDesi il 3. febbraio 2016 - 10:51.

    tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto la ciambella ed è

    Creato da MariaLeaf il 2. febbraio 2016 - 01:12.

    Ho fatto la ciambella ed è venuta buonissima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono contenta

    Creato da ClaudiaDesi il 6. gennaio 2016 - 18:53.

    sono contenta tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buongiorno Proprio ieri feci

    Creato da Manuelitos12 il 29. novembre 2015 - 14:09.

    Buongiorno

    Proprio ieri feci la ciambella al cioccolato fondente.

    E' buona, anche perchè secondo me sono troppi 200 grammi di farina, quindi l'ho ridotta a 170 grammi, e ho aumentato di 50 grammi il cioccolato.

    E' venuta bene, anche perchè alla fine ho aggiunto un bicchierino di liquore simile alla strega.

    Avendo troppi ingredienti solidi secondo me, ha bisogno di esser fatta almeno altre due volte, ma dosando bene la farina e il cioccolato, cmq come dolce è molto buono.

    Complimenti !

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