Ciambellone all'acqua con fornetto Versilia è un ricetta creata dall'utente Mario G. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Ciambellone all'acqua con fornetto Versilia

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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Ciambellone all'acqua con fornetto Versilia

250 g farina 00
200 g zucchero
4 uova
40 g succo di limone
60 g olio di arachidi
70 g acqua
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 bustina vaniglia in polvere
1 pizzico sale
scorza di limone, non trattato
zucchero a velo q.b.

1 scorza di limone

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6

1h 5min

Preparazione 5min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
9
Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Dessert Torte

Preparazione della ricetta

Ungere e infarinare lo stampo Versilia ( Ø 24 cm) e tenerlo da parte.
Mettere nel boccale 200 g di zucchero e la buccia del limone con misurino 10 sec/velocità 10. Riunire sul fondo con la spatola. Trasferire un cucchiaino di zucchero a velo in una ciotolina e mettere da parte.
Aggiungere le uova.
250 g di farina 00
1 bustina lievito in polvere per dolci
1 bustina vanillina
40 g succo di limone
60 g di olio di semi di arachide
70 g di acqua e un pizzico di sale
Con misurino 30 sec/velocità 5
Trasferire il composto nello stampo preparato.
Accendere il fornello medio a fuoco basso, poggiarvi sopra lo spargifiamma e poggiarvi il fornetto e cuocere per circa 60 min. Non scoperchiare prima dei 45 min. Oppure in forno preriscaldato a 180° per 45-60 min. Fare la prova stecchino e se necessario continuare la cottura per ancora qualche minuto.
Togliere il fornetto dal fuoco, scoperchiarlo e lasciare raffreddare completamente la ciambella al suo interno, sformare il ciambellone su un piatto da portata.
Spolverizzare a piacere con lo zucchero a velo messo da parte e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Potete aggiungere a piacere altri aromi, uvetta sultanina ecc...

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.