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Ciambellone morbido


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Ingredienti

5 pezzo/pezzi

Ciambellone morbido

  • 5 uova
  • 300 grammi zucchero
  • 300 grammi farina
  • 125 grammi burro
  • 150 grammi latte
  • 1 bustina cremor tartaro
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 6
    55min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. Separare i tuorli dagli albumi, inserire la farfalla e montare a neve gli albumi con un pizzico di sale e il cremor tartaro nel Closed lid 4 minuti vel.4 e mettere da parte;
  2. Mettere i tuorli nel Closed lid con lo zucchero e montare 40 secondi Vel. 5;
  3. Aggiungere la farina, il burro e il latte. 50 Sec. Vel. 5;
  4. Aggiungere il lievito. 10 Sec. Vel. 3;
  5. Unire in una ciotola l'impasto con gli albumi montati girando con una spatola dal basso verso l'alto;
  6. Versare il composto in una teglia alta imburrata e infarinata e cuocere nel forno precedentemente riscaldato 40 Min. 180°.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

N.B: usare la farfalla per tutta la ricetta


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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