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Contest pesche Ciambella ricotta e pesche


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Contest pesche Ciambella ricotta e pesche

  • 2 Pesche a fettine
  • 3 uova
  • 170 grammo zucchero
  • 3/4 pezzetti buccia di limone
  • 300 grammo farina 00
  • 50 grammo latte
  • 80 grammo olio di semi
  • 1 pizzico sale
  • 250 grammo ricotta fresca
  • 1 bustina lievito in polvere
  • 6
    55min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Preriscaldare il forno a 180° Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella (26 cm) . Mettere nel Closed lid la scorza del limone e lo zucchero tritare 15 secondi velocità 10.
    Aggiungere la farina, il sale, le uova, l'olio e il latte, amalgamare: 30 secondi velocità 5.
    Aggiungere la ricotta e amalgamare: 10 secondi velocità cinque. Aggiungere il lievito, amalgamare 2 punti 10 secondi velocità cinque.
    versare metà del composto nello stampo preparato in precedenza e sistemare una parte delle pesche, versare il resto del composto e finire sistemando le pesche a raggiera.
    Cuocere in forno caldo per 40 minuti circa (180°C) o finché la torta sarà dorata. Sformarla su un piatto da portata, spolverizzate un po' di zucchero a velo, farla raffreddare, tagliarla a fette e SERVIRE
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Usare le pesche mature (nettarine, percoche)


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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