Contest pesche Ciambella ricotta e pesche è un ricetta creata dall'utente Dolcesalato71. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Ti trovi qui:

Versione stampabile/pdf

[X]

Versione stampabile/pdf

Contest pesche Ciambella ricotta e pesche

Stampa:

Immagine principale

Consigli

immagini della fase di preparazione

Commenti

Versione stampabile/pdf

Crea variante

Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

8 porzione/porzioni

Contest pesche Ciambella ricotta e pesche

2 Pesche a fettine
3 uova
170 grammo zucchero
3/4 pezzetti buccia di limone
300 grammo farina 00
50 grammo latte
80 grammo olio di semi
1 pizzico sale
250 grammo ricotta fresca
1 bustina lievito in polvere

Aggiungi alla lista della spesa

6

55min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180° Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella (26 cm) . Mettere nel

la scorza del limone e lo zucchero tritare 15 secondi velocità 10.
Aggiungere la farina, il sale, le uova, l'olio e il latte, amalgamare: 30 secondi velocità 5.
Aggiungere la ricotta e amalgamare: 10 secondi velocità cinque. Aggiungere il lievito, amalgamare 2 punti 10 secondi velocità cinque.
versare metà del composto nello stampo preparato in precedenza e sistemare una parte delle pesche, versare il resto del composto e finire sistemando le pesche a raggiera.
Cuocere in forno caldo per 40 minuti circa (180°C) o finché la torta sarà dorata. Sformarla su un piatto da portata, spolverizzate un po' di zucchero a velo, farla raffreddare, tagliarla a fette e SERVIRE

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Consiglio

Usare le pesche mature (nettarine, percoche)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.