Ti trovi qui:
3
4
Ingredienti
12 pezzo/pezzi
Impasto
- 1 uovo, intero
- 10 grammi lievito di birra, fresco
- 300 grammi latte
- 110 grammi burro
- 550 grammi farina manitoba
- 100 grammi zucchero
- 1 pizzico sale
Ripieno
- q.b.Nutella
- 50 grammi burro, fuso
-
6
3h 50min
Preparazione 3h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
-
5
Preparazione della ricetta
- 1. Mettere nel boccale il lievito con 200 g di latte
1min/37gradi/vel1.
2. Aggiungere 200g di farina
30sec/vel.2
Lasciare lievitare nel boccale 1 ora
3. Aggiungere i 100 g di latte rimanenti, l'uovo, la farina rimasta, lo zucchero e il sale.
6min/"velocità spiga"
Mentre sta impastando aggiungere il burro a pezzetti.
4. Formare una palla e lasciare lievitare in una ciotola per circa 1 ora.
5. Stendere l'impasto formando una striscia alta circa 25 cm e ritagliare 12 rettangoli di base 10 cm .
6. Spennellare con il burro fuso e farcire con un cucchiaino di Nutella , poi arrotolare
7. Disporre sulla placca del forno e lasciare lievitare un'altra ora.
8. Cuocere in forno caldo e statico a 200 gradi per 20 minuti.
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Misurino
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
Da provare anche con la Marmellata!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commento