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Crostata con crema al cioccolato senza lattosio


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Ingredienti

  • Per la pasta frolla:
  • 250 gr farina 00
  • 125 gr di burro
  • ( oppure 65 burro+ 60 burro soya oppure tutto burro di soya)
  • 100 gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • un pizzico di vanillina
  • un cucchiaino di lievito per dolci
  • una spuzzata di grappa
  • 1 uovo
  • Per la crema al ciccolato le dosi sono le stesse della crema gianduia bimby ma con ingredienti senza lattosio:
  • 100 gr zucchero
  • 60 gr nocciole tostate
  • 100 gr cioccolato fondente a pezzetti
  • 100 gr di latte di soya
  • 70 gr burro di soya
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. - Preparazione pasta frolla inserire tutti gli ingredienti: farina, zucchero,burro,lievito,vanillina, pizzico di sale,uovo e grappa nel boccale azionare 2 minuti velDough mode

    -avvolgere l'impasto nella pellicola e farlo riposare almeno un ora in frigorifero....piu' ci resta meglio è..

    Preparazione crema gianduia senza lattosio:

    -tritare le nocciole con lo zucchero 20 sec.vel 10

    -unire il cioccolato e tritare 20 sec.vel 8

    - aggiungere latte di soya e burro e cuocere 6 min. 50 ° vel 3

    lasciar raffredare

    _Dividere la pasta frolla in due  e Foderare una tortiera da 28 cm con la pasta frolla e bucherellarla con la forchetta aggiungere la crema al cioccolato e foderare con la restante pasta frolla...

    -Infornare a 180° per 30/40 minuti

    La mia torta non è molto bella perchè le mie piccole aiutanti fanno cinque anni in due ma sono splendide ..sono certa che saprete fare di meglio...e la torta è veramente buona

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono felicissima...che vi

    Creato da alessandra e sergio il 6. novembre 2012 - 11:01.

    Sono felicissima...che vi  sia piaciuta ....allla prossima ricetta..

    Alessandra

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  • Ieri sera ho preparato questo

    Creato da florian il 4. novembre 2012 - 16:40.

    Ieri sera ho preparato questo dolce per i miei ospiti, e' stato un succesone. Complimenti per la ricetta! Grazie


    Elisabetta

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  • Salvata!!

    Creato da Luisella77 il 1. novembre 2012 - 22:56.

    Salvata!! Cooking 2


    Lu!

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