Preparazione
1h 0min
Total
1h 30min
porzione/porzioni
12
porzione/porzioni
Difficoltà
medio
Ingredienti
Per la frolla
- 200 grammi farina
- 100 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- 80 grammi burro
1/2 dose di crema bimby alla vaniglia
1 ricetta di Mele Insaporite (400g) (Ricetta TM6)
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale farina, zucchero, uova, la bustina di lievito e il burro.
- Impastare per 30secondi/vel.5.
Si otterrà un impasto sbriciolato - Trasferite l'impasto su una spianatoia e compattate in una palla, fate riposare.
Accendere il forno a 180°. - Seguire le ricette TM6 di mele insaporite (400g) e poi mezza ricetta di crema bimby alla vaniglia (ridurre il tempo di cottura a 7 minuti circa)
- Mentre le mele insaporite cuociono, stendere un disco di frolla con 2/3 dell'impasto e disporlo in uno stampo da crostata.
- Cuocerlo per 10 minuti da solo in forno.
- Quando anche la crema è pronta stenderla sopra la base parzialmente cotta, distribuire sopra le mele insaporite e ricoprire con un disco sottile di frolla oppure con striscioline.
- Decorare a piacere e cuocere per altri 20 minuti in forno caldo a 180°.
Per la frolla
Preparare le farciture
Comporre la torta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ciao. Mi interessa molto la ricetta ma vorrei sapere come fare le mele insaporite non avendo il TM6. Grazie Flavia