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1 Crostata con Nutella (tipo Biscuits)

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Crostata con Nutella (tipo Biscuits)

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Ingredienti

6 porzione/porzioni

Frolla

  • 200 grammi farina oo
  • 60 grammi nocciole tostate
  • 100 grammi Burro freddo
  • 100 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • pizzico sale

Farcitura

  • 400 grammi Nutella
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  • 6
    2h 55min
    Preparazione 2h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Frolla
  1. Mettere nel coperchio chiuso le nocciole e lo zucchero e polverizzare 10 sec/vel 10. Riunire sul fondo con la spatola.
    Unire tutti gli ingredienti e mescolare 30 sec/vel 5.
    Togliere dal boccale e formare una palla e avvolgerla nella pellicola. Riporre nel frigo per 1 ora.
    Rivestire una tortiera ( 20-22 cm) dai bordi lisci con la carta forno. Create la base e alzate i bordi per circa 3 cm, con 2/3 della frolla. Con la restante pasta create un disco da 16 cm e un cuore. Lasciate riposare in frigo per circa 30 min.
  2. Farcire la crostata con la Nutella copritela con il disco di frolla. Prima di posizionare il cuore farcitelo leggermente con un pò di Nutella, per farlo aderire meglio.
    Forno statico 180° per 20-25 min.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Osi si quasi quasi per le feste la preparo

    Creato da zoila il 8. dicembre 2019 - 17:12.

    Osi si quasi quasi per le feste la preparo

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