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Crostata crema di latte e amaretti


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

Pasta frolla

  • 1 buccia di limone
  • 80 grammi zucchero
  • 250 grammi farina
  • 1 uovo
  • 100 grammi margarina
  • 1 cucchiaino lievito per dolci

Crema al latte

  • 400 grammi latte intero
  • 50 grammi zucchero
  • 40 grammi farina
  • 1 bustina vanillina
  • 200 grammi panna da montare

Decorazione

  • q.b. Nutella
  • 10 amaretti
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Preparazione della ricetta

    Pasta frolla
  1. Mettere nel Closed lid la scorza di limone e lo zucchero e tritare: 10 sec vel. 10. 

    Unire tutti gli altri ingredienti e mescolare: 20 sec vel. 5. 

    Formare una palla con l'impasto ottenuto e mettere in frigo a riposare per minimo 15 minuti.

     

  2. Stendere la pasta frolla sulla carta forno e posizionar la in una teglia rettangolare.

    bucherellare la pasta con una forchetta e posizionare sopra i fagioli soprattutto lungo i bordi per non farli cadere durante la cottura.

  3. Bucherellare la pasta con una forchetta e posizionare sopra i fagioli soprattutto lungo i bordi per non farli cadere durante la cottura.

    Infornare in forno preriscaldato a 180^ per 15/20 minuti.

  4. Con la pasta che avanza ho formato dei piccoli biscottini per la decorazione finale.

  5. Crema al latte
  6. Con il Closed lid pulito inserire la farfalla e montare la panna a vel.3 finché non è ben ferma e metterla da parte in frigo.

     

  7. Versare tutti gli altri ingredienti e cuocere la crema: 7 min 90^ vel. 3/4.

  8. Lasciare raffreddare la crema in una ciotola e unire delicatamente la panna montata. 

  9. Composizione della crostata
  10. Quando la pasta frolla si é ben raffreddata mettere uno strato di nutella,poi coprire con metà della crema al latte, spolverizzare con gli amaretti sbriciolati e poi finire con la restante crema.

    Io ho decorato con i biscottini di pasta frolla.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Al posto degli amaretti si possono mettere anche le gocce di cioccolato.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sembra buonaaaaa

    Creato da mariobrospa il 9. maggio 2016 - 21:12.

    sembra buonaaaaa

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  • Proveró a farla presto... Io

    Creato da Pati la cuoca il 10. gennaio 2015 - 16:21.

    Proveró a farla presto... Io amo la crema al latte perché leggera e si puo utilizzare in tanti modi. 

    4 Stelle per la bellezza della crostata

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  • da provare  

    Creato da ela236 il 13. febbraio 2014 - 15:55.

    da provare

     

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  • L'ho preparata l'altro giorno

    Creato da gra70 il 1. dicembre 2013 - 22:08.

    L'ho preparata l'altro giorno ed è stato un successo. Le mie amiche hanno apprezzato molto. Grazie

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  • Che bella ricetta!   Me l'ero

    Creato da pituffa il 22. novembre 2013 - 14:29.

    Che bella ricetta!   Me l'ero persa causa problemi con Internet! 

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • (senza oggetto)

    Creato da marianna grimaldi il 21. novembre 2013 - 00:06.

    tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D

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  • da provare

    Creato da EricaLovely il 19. novembre 2013 - 13:57.

    da provare assolutamente!!!


    complimenti per la prima pagina!!!!

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  •  Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 18. novembre 2013 - 22:55.

     Complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

       

     

    Antonella

    Antonella

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  • Complimenti prla 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 18. novembre 2013 - 22:04.

    Complimenti prla 1° pagina  tmrc_emoticons.)

    Rosablu71

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  • :cooking_7:complimenti x la

    Creato da Patrizia pita il 18. novembre 2013 - 21:51.

    Cooking 7complimenti x la prima

    patty

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  • I fagioli non li ho messi

    Creato da Ciancy88 il 18. novembre 2013 - 21:45.

    I fagioli non li ho messi nella lista degli ingredienti perché non vanno nell'impasto.. tmrc_emoticons.p servono solo per non far cadere i bordi della crostata durante la cottura..

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  • Grazie 1000 a tutti..che

    Creato da Ciancy88 il 18. novembre 2013 - 21:42.

    Grazie 1000 a tutti..che soddisfazione  Party

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  • complimenti

    Creato da deter34 il 18. novembre 2013 - 17:01.

    complimenti tmrc_emoticons.)

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  • ;) ;) mi sto rimbambendo mi

    Creato da La Simo Pestifera il 18. novembre 2013 - 16:55.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) mi sto rimbambendo mi sa.... non ho salvato il commento per la prima pagina.... lo faccio ora... complimentoni!!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • Bella :cooking_1:

    Creato da ammila il 18. novembre 2013 - 16:50.

    Bella Cooking 1 Cooking 1 Cooking 1

    ammila

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  • Bellissima 1° pagina!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 18. novembre 2013 - 16:11.

    Bellissima 1° pagina!!!!!!!

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  • Scusa la mia enorme

    Creato da Panico il 18. novembre 2013 - 14:10.

    Scusa la mia enorme ignoranza, ma mi sono perso quando ho letto dei fagioli (che non trovo tra gli ingredienti)

    Mi illumini per piacere?

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  • E' assolutamente da provare

    Creato da aragna50 il 18. novembre 2013 - 12:58.

    E' assolutamente da provare Big Smile

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  • Sembra davvero

    Creato da Mammarta il 18. novembre 2013 - 12:09.

    Sembra davvero deliziosa!Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.;)

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

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  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 18. novembre 2013 - 12:09.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da silviame il 18. novembre 2013 - 10:47.

    Complimenti per la prima pagina   tmrc_emoticons.;)

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti !!! ... anche per

    Creato da Anairda 80 il 18. novembre 2013 - 10:18.

    complimenti !!! ... anche per la prima pagina  Big Smile Big Smile Big Smile 

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 18. novembre 2013 - 09:46.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 

    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Pinella13 il 18. novembre 2013 - 08:57.

    Complimenti per la prima pagina.

    PINBIMBY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1° pagina

    Creato da alekos2 il 18. novembre 2013 - 08:45.

    complimenti per la 1° pagina Party Party Party Party Party Party Party Party Party

    alekosClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto carina! Da

    Creato da Alessia99 il 18. novembre 2013 - 08:04.

    Molto carina! Da provare!

    complimenti per la prima pagina!  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusa il super ritardo..ma

    Creato da Ciancy88 il 4. novembre 2013 - 00:57.

    Scusa il super ritardo..ma sono stata un po' assente dal sito.. tmrc_emoticons.~  certo..puoi farla anche il giorno prima e tenerla in frigo..

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Caspiterina, che bella

    Creato da annamoraglia il 11. settembre 2013 - 18:37.

    Caspiterina, che bella crostatina!!!    tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

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  • carissima, secondo te posso

    Creato da velia75 il 11. settembre 2013 - 17:18.

    carissima, secondo te posso prepararla il giorno prima?

    sembra buonissssssssssimaaaaaaaaaa!

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  • slurp!

    Creato da Italia28 il 25. agosto 2013 - 19:34.

    slurp! Love

    Gentle stir settingChiunque può cucinare!Gentle stir setting

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