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Crostata di marmellata


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Ingredienti

15 fetta/fette

Per la frolla:

  • 500 grammi farina
  • 200 grammi burro, sciolto
  • 200 grammi zucchero
  • 1 buccia di limone
  • 1/2 bustina lievito, dolci
  • 2 uova, intere
  • 1 bustina vanillina
  • 1 barattolo marmellata, a piacere
  • 6
    33min
    Preparazione 3min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    Procedimento
  1. Sbucciare un limone e tritare la buccia nel Closed lid vel turbo 10 sec;
  2. Aggiungere lo zucchero nel Closed lid vel turbo per 10 sec;
  3. Aggiungere tutti gli ingredienti (escludendo la marmellata) vel 5 per 40 sec;
  4. Avvolgere l'impasto in una pellicola e far riposare circa 30 min, io preferisco personalmente un'oretta circa;
  5. Rivestire una teglia di carta da forno, bagnata e ben strizzata, stendere con le mani circa 3/4 della frolla, coprire con quest'ultima anche i bordi, bucherellare con una forchetta dopo la stesa;
  6. Ricoprire di abbondante marmellata la superficie e con la pasta rimasta fare le striscioline (cosa che a me non riescono mai...chissà poi perchétmrc_emoticons.;);
  7. Infornare a 180° (statico) per circa 30 min;
  8. Lasciare raffreddare prima di toglierla dalla teglia e se preferite ricoprire di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti, ottima veramente! Io sono sempre...

    Creato da CUOCA PAPERA il 7. novembre 2018 - 13:07.

    Complimenti, ottima veramente! Io sono sempre stata negata con le crostate ma con questa ricetta mi riescono bene (per la felicità di mio marito...mangia solo crostate) semplice e veloce soprattutto nello stendere la frolla...per quanto riguarda le strisce obligue io sbriciolo la pasta avanzata sopra (una dritta della mia collegaSmile) e faccio cuocere, come consiglio di altro commento, 15 min solo pasta coperta con stagnola poi metto marmellata e sbiciolo sopra la pasta, rimetto nel forno senza stagnola ancora per un 25 min. La maggior parte del tempo metto nel ripiano inferiore e verso la fine nel ripiano più alto...così la marmellata rimane veramente morbida non collosa...ancora grazie...LoveLove

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  • Ciao,lo stampo di quanti cm?

    Creato da Irene e Gherard il 12. dicembre 2017 - 17:34.

    Ciao,lo stampo di quanti cm?

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  • Esce sempre ottima !  

    Creato da danimaffio il 4. giugno 2016 - 12:01.

    Esce sempre ottima !

     

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  • Ottimo grazie mile

    Creato da adesabi il 28. settembre 2015 - 13:57.

    Ottimo tmrc_emoticons.D grazie mile tmrc_emoticons.)

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  • Ormai è diventata la ricetta

    Creato da danimaffio il 27. settembre 2015 - 09:43.

    Ormai è diventata la ricetta per la colazione di tutte le settimane... Senza fare le strisce sopra, preparo due crostate e facciamo colazione tutta settimana !!! tmrc_emoticons.;)

     

     

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  • Grazie

    Creato da adesabi il 30. luglio 2015 - 21:30.

    Grazie tmrc_emoticons.)

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  • perfetta e buonissima

    Creato da sissi53 il 30. luglio 2015 - 21:20.

    perfetta e buonissima

    ADELE

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  • Grazie mille ☺️

    Creato da adesabi il 17. febbraio 2015 - 20:38.

    Grazie mille ☺️

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  • Mai fatto prima una crostata

    Creato da nadja74 il 17. febbraio 2015 - 06:18.

    Mai fatto prima una crostata in vita mia. Buonissima, velocissima e facilissima, grazie  tmrc_emoticons.;)

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  • l' impasto per la crostata e'

    Creato da cloetta il 15. gennaio 2015 - 17:09.

    l' impasto per la crostata e' ottimo, unico problema faccio fatica a tirare la pasta (si rompe ) e quindi ho dovuto foderare la tortiera a pezzi, con la pasta rimanente ho foderato dei piccoli stampini per fare delle crostatine e per quelle non ho avuto difficoltà essendo molto più piccoli.........comunque complimenti perche' e' venuta buonissima  Big Smile

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  • Fatto l'impasto per la

    Creato da Angyallo il 11. ottobre 2014 - 17:28.

    Fatto l'impasto per la crostata, davvero buono!!!! Bella ricetta Cooking 7

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  • Oggi proverò il tuo metodo

    Creato da adesabi il 20. settembre 2014 - 16:02.

    Oggi proverò il tuo metodo tmrc_emoticons.)

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  • Grazie

    Creato da adesabi il 27. luglio 2014 - 14:19.

    Grazie tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti... La crostata è

    Creato da Robynicang il 13. marzo 2014 - 22:56.

    Complimenti... La crostata è buonissima!  tmrc_emoticons.)

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  • ciao sto iniziando a provare

    Creato da Robynicang il 13. marzo 2014 - 14:04.

    ciao sto iniziando a provare la tua ricetta... Ci sentiamo tra un po'! 

     

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  • Grazie 

    Creato da adesabi il 28. ottobre 2013 - 11:05.

    Grazie  tmrc_emoticons.)

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  • davvero buonissima

    Creato da annapatriziacuomo63 il 20. ottobre 2013 - 20:04.

    davvero buonissima complimenti

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  • Ti consiglio di infornare la

    Creato da Cate64 il 29. settembre 2013 - 17:51.

    Ti consiglio di infornare la base di pasta frolla ricoperta di alluminio.15 minuti prima della fine del tempo di cottura togliere l'alluminio e completare la preparazione con la marmellata e le strisce di pastafrolla rimettendo la crostata nel forno fino a doratura delle strisce.Cosi si evita l'indurimento della marmellata.Io l'ho provata ed è stato un successo!

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  • Grazie a te se la provi fammi

    Creato da adesabi il 25. settembre 2013 - 16:00.

    Grazie a te se la provi fammi sapere  tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie per la ricetta della

    Creato da ChiaraCacchi il 21. settembre 2013 - 15:06.

    Grazie per la ricetta della pasta frolla mi pare ottima 

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