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Ingredienti
15 fetta/fette
Per la frolla:
- 500 grammi farina
- 200 grammi burro, sciolto
- 200 grammi zucchero
- 1 buccia di limone
- 1/2 bustina lievito, dolci
- 2 uova, intere
- 1 bustina vanillina
- 1 barattolo marmellata, a piacere
-
6
33min
Preparazione 3minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
5
Preparazione della ricetta
- Sbucciare un limone e tritare la buccia nel "coperchio chiuso" vel turbo 10 sec;
- Aggiungere lo zucchero nel "coperchio chiuso" vel turbo per 10 sec;
- Aggiungere tutti gli ingredienti (escludendo la marmellata) vel 5 per 40 sec;
- Avvolgere l'impasto in una pellicola e far riposare circa 30 min, io preferisco personalmente un'oretta circa;
- Rivestire una teglia di carta da forno, bagnata e ben strizzata, stendere con le mani circa 3/4 della frolla, coprire con quest'ultima anche i bordi, bucherellare con una forchetta dopo la stesa;
- Ricoprire di abbondante marmellata la superficie e con la pasta rimasta fare le striscioline (cosa che a me non riescono mai...chissà poi perché
- Infornare a 180° (statico) per circa 30 min;
- Lasciare raffreddare prima di toglierla dalla teglia e se preferite ricoprire di zucchero a velo.
Procedimento
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoComplimenti, ottima veramente! Io sono sempre...
Complimenti, ottima veramente! Io sono sempre stata negata con le crostate ma con questa ricetta mi riescono bene (per la felicità di mio marito...mangia solo crostate) semplice e veloce soprattutto nello stendere la frolla...per quanto riguarda le strisce obligue io sbriciolo la pasta avanzata sopra (una dritta della mia collega) e faccio cuocere, come consiglio di altro commento, 15 min solo pasta coperta con stagnola poi metto marmellata e sbiciolo sopra la pasta, rimetto nel forno senza stagnola ancora per un 25 min. La maggior parte del tempo metto nel ripiano inferiore e verso la fine nel ripiano più alto...così la marmellata rimane veramente morbida non collosa...ancora grazie...
Ciao,lo stampo di quanti cm?
Ciao,lo stampo di quanti cm?
Esce sempre ottima !
Esce sempre ottima !
Ottimo grazie mile
Ottimo grazie mile
Ormai è diventata la ricetta
Ormai è diventata la ricetta per la colazione di tutte le settimane... Senza fare le strisce sopra, preparo due crostate e facciamo colazione tutta settimana !!!
Grazie
Grazie
perfetta e buonissima
perfetta e buonissima
ADELE
Grazie mille ☺️
Grazie mille ☺️
Mai fatto prima una crostata
Mai fatto prima una crostata in vita mia. Buonissima, velocissima e facilissima, grazie
l' impasto per la crostata e'
l' impasto per la crostata e' ottimo, unico problema faccio fatica a tirare la pasta (si rompe ) e quindi ho dovuto foderare la tortiera a pezzi, con la pasta rimanente ho foderato dei piccoli stampini per fare delle crostatine e per quelle non ho avuto difficoltà essendo molto più piccoli.........comunque complimenti perche' e' venuta buonissima
Fatto l'impasto per la
Fatto l'impasto per la crostata, davvero buono!!!! Bella ricetta
Oggi proverò il tuo metodo
Oggi proverò il tuo metodo
Grazie
Grazie
Complimenti... La crostata è
Complimenti... La crostata è buonissima!
ciao sto iniziando a provare
ciao sto iniziando a provare la tua ricetta... Ci sentiamo tra un po'!
Grazie
Grazie
davvero buonissima
davvero buonissima complimenti
Ti consiglio di infornare la
Ti consiglio di infornare la base di pasta frolla ricoperta di alluminio.15 minuti prima della fine del tempo di cottura togliere l'alluminio e completare la preparazione con la marmellata e le strisce di pastafrolla rimettendo la crostata nel forno fino a doratura delle strisce.Cosi si evita l'indurimento della marmellata.Io l'ho provata ed è stato un successo!
Grazie a te se la provi fammi
Grazie a te se la provi fammi sapere
Grazie per la ricetta della
Grazie per la ricetta della pasta frolla mi pare ottima