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crostata di mele del trentino


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Ingredienti

6 porzione/porzioni

  • per l'impasto:
  • 300 g farina
  • 130 g burro morbido
  • 1 uovo intero e 1 tuorlo
  • 100 g zucchero
  • 1/2 bustina di lievito
  • sale q.b.
  • per il ripieno:
  • 2 mele, tagliate a fettine sottili
  • 1 uovo
  • 50 g burro morbido
  • 100 g latte
  • 50 g farina
  • 100 g zucchero
  • 1/2 bustina zucchero vanigliato
  • 30 g pinoli
  • 70 g mandorle tritate
  • sale q.b.
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. per l'impasto:
    mettere tutti gli ingredienti nel boccale 25sec. vel.6.
    stendere l'impasto in una teglia imburrata(diam.28cm.),disporvi sopra le mele taglaite a fette.
    Versare nel boccale latte,uovo,zucchero,burro,sale,farina e zucchero vanigliato 1min.40° vel.5
    coprire le mele con la crema ottenuta e cospargere di pinoli e mndorle tritate.
    cuocere in forno caldo a 180° per 40min.
    servire la crostata tiepida cosparsa di zucchero a velo
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Commenti

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  • L'ho fatta domenica scorsa:

    Creato da cigia il 24. ottobre 2015 - 17:06.

    L'ho fatta domenica scorsa: una vera bontà!

    Facilissima da fare e veramente ottima!!!

    Complimenti a te e naturalmente al Libro Regionale B da cui è tratta!

    Oggi proverò a farne una variante....

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  • Davvero buonissima, la

    Creato da ciosa84 il 30. ottobre 2010 - 20:08.

    Davvero buonissima, la consiglio a tutte!!

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  • Questa ricetta è del libro

    Creato da fra1965 il 2. ottobre 2010 - 19:25.

    Questa ricetta è del libro del Bimby della ricette regionali, uscito già da qualche anno.Ciao

    francesca

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  • passerotta@email.it ha

    Creato da SIMOSOFIA il 2. ottobre 2010 - 19:22.

    passerotta@email.it

    ma sbaglio questa ricetta è uguale a quella del  Team

    infati il team dovrebbe averla testata!!!

     

     tmrc_emoticons.)

    Simo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ma sbaglio questa ricetta è

    Creato da passerotta@email.it il 1. ottobre 2010 - 19:45.

    ma sbaglio questa ricetta è uguale a quella del  Team

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • passerotta@email.it ha

    Creato da chya72 il 25. settembre 2010 - 15:50.

    passerotta@email.it

    il mio bimbu mi segna 50° e no 40° per il ripieno

    Ciao!

    Penso che sia nel vecchio modello, ma nel tm31 i 40° corrispondono ai 37° non ai 50°..

    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • il mio bimbu mi segna 50° e

    Creato da passerotta@email.it il 25. settembre 2010 - 14:11.

    il mio bimbu mi segna 50° e no 40° per il ripieno

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • TRICYA ha scritto: Cioa ho

    Creato da SIMOSOFIA il 20. settembre 2010 - 11:30.

    tmrc_emoticons.p

    TRICYA

    :O Cioa ho fatto la torta è buona ed è piaciuta molto, solo un dubbio, le mandorle polverizzate in parte sono rimaste in superfice è normale? Ciao

    Tricya

     

    è normalissimo..formano una specie di crosticina sopra... tmrc_emoticons.p

    Simo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • solo a me è risultato

    Creato da passerotta@email.it il 19. settembre 2010 - 22:17.

    solo a me è risultato appiccicoso....uffi ho dovuto buttare tutto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deve essere veramente buona

    Creato da desy il 15. marzo 2010 - 19:40.

    Deve essere veramente buona adesso stampo la ricetta poi appena riesco la provo e ti dico....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cioa ho fatto la torta è

    Creato da TRICYA il 15. marzo 2010 - 19:22.

    :O Cioa ho fatto la torta è buona ed è piaciuta molto, solo un dubbio, le mandorle polverizzate in parte sono rimaste in superfice è normale? Ciao


    Tricya

    TRICYA....

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • crostata di mele del trentino

    Creato da SIMOSOFIA il 27. gennaio 2010 - 09:40.

    confermo è buonissima!! tmrc_emoticons.D

    Simo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • crostata di mele del trentino

    Creato da Patty67 il 26. gennaio 2010 - 19:29.

    Ho provato questa crostata, bionissima. tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D . E\ piaciuta ed è subito finita. Grazie.

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da simosimo il 26. gennaio 2010 - 16:15.

    Come mai questa meraviglia di crostata è finita nei sughi?? :twisted:

    symosymo

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da roseecose il 14. ottobre 2009 - 12:26.

    prova a mettere nell\impasto 70 gr. di mandorle tritate. sentirai che delizia!
    anna

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da moscazeze il 19. gennaio 2009 - 18:53.

    Era così buona che l\ha mangiata anche la mia bambina di 5 anni che di solito non mangia torte.... ha fatto pure il bis!!!!!! GRAZIE!!!
    CIAO,
    moscazeze

    By MoscaZezè

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da donellai il 23. novembre 2008 - 22:04.

    tmrc_emoticons.D ho letto la ricetta e mi è venuta l\acquolina in bocca! Venerdì prossimo avrò ospiti a cena e siccome sarà una cena a base di ricette Bimby, non mancherò di fare questa gustosissima crostata ! Per di più sono una grande appassionata di tutte le crostate. Poi vi farò sapere com\è andata. Wink

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da liathebest il 23. novembre 2008 - 20:50.

    LIA THE BEST
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  • crostata di mele del trentino

    Creato da madrid il 23. novembre 2008 - 15:27.

    Questa ricetta è buonissima, infatti l´ho votata con il massimo...
    Peró il ripieno l´ho modificato,sempre pensando alla linea...., nel modo seguente: 200 gr. di latte parz.scremato, 15 gr. di zucchero ed 1 uovo. Ho soppresso il burro e la farina. Lo zucchero mi sembrava troppa quantitá e l´ho ridotto Se prendete le mele renette viene ancora meglio. Per chi ha problemi con le uova potete mettere 30 gr. di maizena e sopprimere l´uovo. SCUSATEMI: non voglio modificare la ricetta però ho pensato che a qualcuno può servire il consiglio, specialmente perché vedo che molte di voi siete giovanissime e avete poca esperienza in cucina... come i miei figli!!! Un salutone ciao

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  • crostata di mele del trentino

    Creato da paoly il 10. novembre 2008 - 18:05.

    l\ho provata ieri ed è buonissima!!!!!!!!!!!!!!!
    ve la consiglio, Grazie Wink

    PAOLA ...........non c'è limite alla bontà!!!!!!
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  • crostata di mele del trentino

    Creato da giulibimbi il 8. novembre 2008 - 00:45.

    gli ingredienti mi prendono davvero, uno di questi giorni la farò senz\altro. grazie


    ciao giuly

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