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1 CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

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CROSTATA DI RICOTTA E CIOCCOLATO

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Ingredienti

  • Pasta frolla: come Libro Base
  • Ripieno:
  • 250 g. di ricotta
  • 100 g. di burro
  • 1 uovo
  • 1 arancia, (scorza grattugiata)
  • Copertura:
  • 150 g. di cioccolato fondente
  • Decorazione:
  • 100 g. di mandorle pelate
  • 100 g. di zucchero
  • 1 albume, scarso
  • 1 bustina vanillina
  • coloranti per dolci
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1.  

     

    Preparate la pasta frolla come da L.B. e foderate con essa una tortiera rotonda coperta di carta forno. Bucherellate il fondo con una forchetta e ponete in frigo per 30 minuti.

    Inserite nel coperchio chiuso tutti gli ingredienti per il ripieno: 30 sec./vel.5

    Versate il ripieno sulla base di pasta frolla e livellatelo bene.

    Ponete in forno caldo a 180° per 20-25 minuti.

    Spezzettate il cioccolato e mettetelo in una tazza.

    Tirate fuori dal forno la crostata e inserite nel forno spento, ma ancora caldo, la tazza con il cioccolato. Dopo 5 minuti circa il cioccolato sarà fuso, versatelo sulla crostata e livellatelo.

    Preparate la pasta di mandorle per decorare inserendo nel coperchio chiuso le mandorle e lo zucchero:

    30 sec./vel. Turbo. Aggiungete l'albume e la vanillina: 30 sec./vel.5. A piacere potete colorare la pasta di mandorle con coloranti per dolci e decorare la vostra crostata.

    Far raffreddare e mettere in frigo per una notte.

    sites/ricettario-bimby.it/files/IMG_0579_0.JPG

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Al supermercato puoi comprare

    Creato da Onye il 5. novembre 2012 - 22:14.

    Al supermercato puoi comprare fialette di vari colori che una volta aperte si conservano in frigo e

    durano alcuni mesi.

     


     

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  • No, nel ripieno non si mette

    Creato da Onye il 5. novembre 2012 - 22:13.

    No, nel ripieno non si mette lo zucchero, ma il risultato è ugualmente dolce!


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :party:  :party:

    Creato da borabora il 5. novembre 2012 - 22:06.

    Party Party  Party Complimenti!!!

     


    borabora

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  • :bigsmile:Bella tortina

    Creato da BooBoo il 5. novembre 2012 - 14:55.

    Big Smile Big SmileBella tortina davvero Party Party Party PartyComplimenti alla regina del giorno Party Party Party Party


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • ;) complimenti alla regina

    Creato da La Simo Pestifera il 5. novembre 2012 - 13:58.

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) complimenti alla regina del giorno


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la 1° pagina 

    Creato da rosablu71 il 5. novembre 2012 - 12:32.

    Complimenti per la 1° pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • complimenti per questa prima

    Creato da fr00 il 5. novembre 2012 - 11:38.

    complimenti per questa prima pagina da leccarsi i baffi!!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da anjy@leo il 5. novembre 2012 - 11:34.

    Complimenti per la prima pagina Party


    Semplicemente anjy

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  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 5. novembre 2012 - 11:31.

    Party Complimenti per la prima pagina!


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Interessante questa ricetta!!

    Creato da asinella il 5. novembre 2012 - 11:26.

    Interessante questa ricetta!! Complimenti per la prima pagina! Ma una domanda nel ripieno non ci va nemmeno un po' di zucchero?


    Mixingbowl closed ROMY81

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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 5. novembre 2012 - 11:19.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 5. novembre 2012 - 10:18.

    tmrc_emoticons.D Party Complimenti per la prima pagina!! Party Party Party Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • bella bella e facile non

    Creato da macri il 5. novembre 2012 - 10:03.

    bella bella e facile non sapevo la pasta di mandorle fosse così facile ma la colorazione la fai a mano per poter fare diversi colori?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ...complimenti per la prima

    Creato da ainafe il 5. novembre 2012 - 08:29.

    ...complimenti per la prima pagina...! Party Party Party

    Stefania

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  • complimenti per la prima

    Creato da lully il 5. novembre 2012 - 01:31.

    complimenti per la prima pagina!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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