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Crostata marmellata e cioccolato


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Ingredienti

10 persona/persone

  • 2 dosi di pasta frolla, ciascuna con:
  • la scorza a pezzetti di un limone
  • 80 g di zucchero
  • 300 g di farina 00
  • 1 uovo, da 60 g
  • 1 tuorlo
  • 130 g di burro morbido, a pezzetti
  • 360 g di marmellata di albicocche
  • 150 g di gocce di cioccolato
  • zucchero a velo blu qb per decorare
  • 6
    25min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare il primo panetto di pasta frolla:

    Mettere nel Closed lid la scorza di limone e lo zucchero, tritare 10 sec. vel. 8

    Unire la farina, le uova, il burro morbio, impastare: 20sec. vel. 5

    Avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e riporre in frigorifero per circa 15 min prima di utilizzarlo.

    Preparare il secondo panetto  come il precedente.

    Dopo il riposo in frigorifero stendere tra due fogli di carta forno il primo panetto di frolla delle dimensioni della teglia poi adagiare la sfoglia nella teglia rialzando i bordi,

    Bucherellare la superficie della torta.

    Stendere sulla sfoglia la marmellata e livellarla, poi aggiungere le gocce di cioccolato.

    Dal secondo panetto ricavare con dei taglia pasta dei fiori e decorare la torta.

    NB: con la pasta che avanza ricavare dei biscotti!!!!!

    Cuocere in forno caldo statico a 180° per circa 25 minuti.

    Sformare la torta e cospargere di zucchero a velo.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Io adoro le crostate 

    Creato da rosablu71 il 3. novembre 2011 - 17:54.

    Io adoro le crostate :tmrc_emoticons.;):

    Rosablu71

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