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Crostata morbida Menta & Cioccolato (senza glutine)

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Ingredienti

8 fetta/fette

Crostata morbida Menta & Cioccolato (senza glutine)

  • 160 g riso
  • 40 g farina di cocco
  • 100 g zucchero
  • 120 g burro
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino lievito vanigliato per dolci
  • 1 pizzico sale
  • 50 g sciroppo di menta
  • 6 foglie di menta fresca
  • 100 g cioccolato fondente
  • 100 g crema di latte non zuccherata
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Preparazione:
  1. Imburrare lo stampo 28 cm di diametro e prericaldare il forno a 180°C.
    Polverizzare riso e lievito 30 Sec. Vel.10
  2. Aggiungere la farina di cocco e le foglie di menta 20 Sec. Vel. 10.
    Aggiungere zucchero e sciroppo 5 Sec. Vel. 10.
  3. Aggiungere burro e uova 15 Sec. Vel. 5 e poi spalmare sullo stampo.
  4. Senza sciacquare il coperchio chiuso polverizzare il cioccolato 4 Sec. Vel. 8. aggiungere la panna 50°C 3 Min. Vel. 3.
    Versare il composto sopra la crostata e infornare per 30 Min. a 180°C forno statico.
10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Una crostata golosa che si scioglie in bocca.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 7. giugno 2019 - 14:50.

    Brava Sabrina! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao Sabry...

    Creato da ClaudiaDP il 7. giugno 2019 - 14:08.

    Ciao Sabry
    penso che dev’essere proprio buona questa crostata
    compli per la prima pagina 🥳

    Claudia

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  • bebabimby ha scritto:...

    Creato da fairysab il 7. giugno 2019 - 11:22.

    bebabimby ha scritto:
    Complimenti per la prima pagina

    Grazie mille Debby e grazie al Team per la scelta Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 7. giugno 2019 - 10:55.

    Complimenti per la prima pagina

    BebaBimby Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille Lucy e bentornata

    Creato da fairysab il 25. febbraio 2019 - 18:18.

    Grazie mille Lucy e bentornata Love


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Sabry... Crostata molto interessante ed...

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 25. febbraio 2019 - 17:29.

    Sabry... Crostata molto interessante ed originale...complimenti😊


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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