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Crostata ricotta, cioccolata e amaretti


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Ingredienti

  • x la frolla: 300 gr. farina
  • 150 gr. zucchero
  • 150 gr. burro
  • 1 uovo, intero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • x il ripieno: 150 gr. amaretti
  • 100 gr. cioccolato fondente
  • 1 uovo, intero
  • 100 gr. zucchero
  • 250 gr. ricotta
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Per la frolla mescolare tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un panetto e mettere a riposare in frigo per almeno 30 minuti.
    Tritare gli amaretti  a vel. 7 , tritare il cioccolato a vel. Turbo e mettere da parte. Inserire nel boccale le uova e lo zucchero e montare a vel. 4 fino ad ottenere un composto bianco e spumoso. A questo punto unire la ricotta, mescolare e unire gli amaretti tritati grossolanamente.
    Rivestire una teglia con 2/3 dell'impasto della frolla, versare dentro il composto di ricotta e con la frolla avanzata fare delle briciole e versarle sopra la torta in modo irregolare.
    Mettere in forno a 180° per 30-35 minuti.
    Sformare il dolce solo quando è freddo!!!!!!!!!!
    Spolverizzare con lo zucchero a velo e servirla.....è ottima e il ripieno rimane morbido.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Provate a mettere uno strato

    Creato da colombadileva78 il 15. aprile 2015 - 22:37.

    Provate a mettere uno strato sottile di marmellata di arance sulla pasta frolla poi gli amaretti sbriciolati sopra ed infine la farcia di ricotta e cioccolato

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  • Ciao ho provato la tua

    Creato da luci.lilli il 27. maggio 2014 - 22:13.

    Ciao ho provato la tua torta...molto buona dal gusto veramente particolare.

    Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti è veramente

    Creato da alessandra.dicesare il 22. novembre 2012 - 00:40.

    Complimenti è veramente ottima e morbidissima!!!!!! tmrc_emoticons.)

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  • L'ho fatta per una come

    Creato da anto1973 il 2. novembre 2012 - 23:47.

    L'ho fatta per una come finale dolce per una cena tra amici: ha avuto un successone...grazie tmrc_emoticons.)

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  • Preparala che non te ne

    Creato da elepag il 22. ottobre 2012 - 20:14.

    Preparala che non te ne pentirai!

    Eleonora
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  • Sembra interessante...da

    Creato da anto1973 il 22. ottobre 2012 - 02:36.

    Sembra interessante...da infornare al più presto!!!! Cooking 1

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi fa proprio piacere che sia

    Creato da elepag il 22. ottobre 2012 - 01:56.

    Mi fa proprio piacere che sia piaciuta! Grazie

    Eleonora
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  • Un vero successo!!!L'ho

    Creato da alessandra e sergio il 21. ottobre 2012 - 00:34.

    Un vero successo!!!L'ho servita oggi alla festa di compleanno della mia bambina e' piaciuta tantissimo e credo che in trentaseianni e' la torta migliore che abbia fatto

    graziee

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un vero successo!!!L'ho

    Creato da alessandra e sergio il 21. ottobre 2012 - 00:34.

    Un vero successo!!!L'ho servita oggi alla festa di compleanno della mia bambina e' piaciuta tantissimo e credo che in trentaseianni e' la torta migliore che abbia fatto

    graziee

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  • complimenti Eleonora e

    Creato da wlapappa il 8. maggio 2011 - 21:42.

    complimenti Eleonora e auguri!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Immagino la tua contentezza!

    Creato da macchina il 8. maggio 2011 - 18:19.

    Immagino la tua contentezza! Complimenti!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oggi, come faccio ogni

    Creato da elepag il 8. maggio 2011 - 18:02.

    Oggi, come faccio ogni giorno, accendo il pc e vado sul sito del bimby e sorpresa delle sorprese vedo la mia ricetta come "ricetta del giorno". Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Eleonora
    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Eleonora per

    Creato da paola55 il 8. maggio 2011 - 17:17.

    Complimenti Eleonora per questa meritatissima prima pagina

    Paola romana a Torrita

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  • complimenti per la prima

    Creato da sara70 il 8. maggio 2011 - 13:05.

    complimenti per la prima pagina Big Smile Big Smile Big Smile!!!! Party Party Party

    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ho gia' fatto la tua torta un

    Creato da laura.vitari.0 il 8. maggio 2011 - 13:00.

    ho gia' fatto la tua torta un sacco di volte ed e' sempre un successone e tutti mi chiedono la ricetta!!! complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da sfinge il 8. maggio 2011 - 12:55.

    complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.-D

    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 8. maggio 2011 - 12:00.

    Complimenti per la prima pagina e per la ricetta ovviamente!!!!!Party

    ---------------------------  

    Closed lid do it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • STRA BELLISSSSIMA  E STRA

    Creato da KITTY61 il 8. maggio 2011 - 11:58.

    STRA BELLISSSSIMA  tmrc_emoticons.;) E

    STRA BUONISSIMA  tmrc_emoticons.p

    complimenti e grazie!!!             copiata da provare subito...... Big Smile

    Mara - la milanese

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Adoro le crostate!!!!!!!!!!!

    Creato da ammila il 8. maggio 2011 - 11:14.

    Adoro le crostate!!!!!!!!!!! Bravissima!Cooking 7 Cooking 7 Cooking 7

    ammila

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  • BRAVA ELEONORA SEI LA REGINA

    Creato da davidino92 il 8. maggio 2011 - 02:21.

    BRAVA ELEONORA SEI LA REGINA DEL GIORNO +BELLO QUELLO DEDICATO ALLE MAMME!!!!!!!!!!!!!! COMPLIMENTI E TANTI AUGURI............     

    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Creato da elepag il 16. aprile 2011 - 17:00.

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

    Eleonora
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  • in questo momento sto

    Creato da astropesci il 16. aprile 2011 - 13:41.

    in questo momento sto preparando la torta per la secondo volta è veramente buona

    piaciuta a tutta la famiglia!!

     complimenti per la ricetta.Love Love Cooking 7

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  • Grazie! Alla fine anche io,

    Creato da elepag il 8. marzo 2011 - 21:42.

    Grazie! Alla fine anche io, per i buffet di casa mia, cerco sempre di fare un dolce particolare. Questa ricetta l'ho vista eseguirla al Club delle Cuoche ed ha un sapore molto particolare, ma allo stesso tempo delicato.

    Eleonora
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  • Finalmente un dolce

    Creato da ASANTORO il 8. marzo 2011 - 21:07.

    Finalmente un dolce diverso!!!

    gira e rigira gli altri sono sempre gli stessi 

    BRAVA 


    Angela


    Wink

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