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CUORI DI ALBICOCCA

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Ingredienti

300 g di farina integrale
150 g di zucchero
200 g di burro, a temperatura ambiente
1 uovo
100 g di confettura di albicocche
zucchero a velo q.b

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Mettere nel bimby la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito tagliato a cubetti, l’uovo e lavorare a velocità crescente fino a 5, finché l’impasto non e’ amalgamato. Togliere l’impasto dal bimby, formare una palla e avvolgerlo in un telo da cucina. Lasciare riposare in frigo per almeno 1 ora. Stendere la pasta (circa 5 mm di spessore) e ritagliare con lo stampo circa 50 cuori. Deporre i cuori su carta da forno imburrata e su una teglia. Infornare a 175°C per 10-12 min. Riscaldare la confettura (anche al microonde) e spalmarla sui biscotti ancora caldi, quindi premere leggermente per accoppiare i cuori .Spolverare con zucchero a velo.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.