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Dolce al cocco per intolleranti al latte


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Ingredienti

6 persona/persone

Per l’impasto base

  • 80 grammi zucchero
  • 90 grammi farina 00
  • 1 uovo
  • 20 grammi acqua
  • mezza bustina lievito per dolci

Per la farcitura superiore

  • 2 uova
  • 120 grammi zucchero
  • 50 grammi cocco grattugiato disidratato

Per decorare

  • zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    Prima di cominciare
  1. Dividere tuorli da albumi delle 2 uova per la farcitura e montare a neve gli albumi come da libro base e mettere in frigo.  Tenere da parte i tuorli.

  2. Per l'impasto base
  3. Frullare gli 80 g di zucchero nel boccale pulito per 10 sec. vel.7, aggiungere la farina, l'uovo e amalgamare 30 sec.vel.3, poi unire  l'acqua e altri 10 sec. vel.4. Unire il lievito e frullare 10 sec. vel.5.

    Mettere nello stampo.

  4. Per la farcitura superiore
  5. Mettere nel boccale pulito i tuorli tenuti da parte con lo zucchero 20 sec. vel.4, unire il cocco, 5 sec. vel.4 e infine gli albumi montati 30 sec. vel.3. Poi spatolare per amalgamare l'impasto e frullare ancora 10 sec. vel.4. Disporre questa farcitura sull'altro impasto a cucchiaiate, ricoprendolo tutto e infornare in forno già caldo a 180° per 20-25 minuti. (dipende dal forno)

  6. Quando è pronto, lasciar intiepidire e spolverizzare con lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Consiglio questo dolce alle persone che, come mia figlia sono intolleranti al latte e desiderano un dolce.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • grazie!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 22. ottobre 2013 - 18:14.

    grazie!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buonissima!!

    Creato da ebommarito il 22. ottobre 2013 - 17:32.

    buonissima!!

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  • TRA I VARI DOLCI PER

    Creato da ASANTORO il 16. ottobre 2013 - 17:13.

    TRA I VARI DOLCI PER INTOLLERANTI PROVA ANCHE QUESTA

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-alla-crema-di-mandorle-senza-latte/668489

    MIA FIGLIA L'HA MOLTO GRADITA.

    CIAO


    Angela


    Wink

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  • Potresti provare con granella

    Creato da ASANTORO il 16. ottobre 2013 - 17:11.

    Potresti provare con granella di mandorle o nocciole, oppure prova questa:

    http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/torta-alla-crema-di-mandorle-senza-latte/668489 

    ciao e fammi sapere.

     


    Angela


    Wink

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  • Sono sicura che  ti piacerà.

    Creato da ASANTORO il 16. ottobre 2013 - 16:44.

    Sono sicura che  ti piacerà. tmrc_emoticons.)


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, mio figlio è allergico

    Creato da Noecal il 16. ottobre 2013 - 16:11.

    Ciao, mio figlio è allergico al latte e quindi questa ricetta mi interessa molto. Solo che non mi piace il cocco... Con cosa posso sostituirlo? Qualche idea? Grazie mille!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie  la proverò senz'altro

    Creato da 82558255 il 16. ottobre 2013 - 13:29.

    grazie


     la proverò senz'altro xchè  anch'io sono intollerante al lattosio e adoro ilcoccotmrc_emoticons.)


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ancora,  spero la

    Creato da ASANTORO il 15. ottobre 2013 - 09:31.

    Grazie ancora,  spero la proviate anche se non siete intolleranti.


    Angela


    Wink

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  • ottima prima pagina!!!

    Creato da dema78 il 14. ottobre 2013 - 21:59.

    ottima prima pagina!!! tmrc_emoticons.)


    Dema

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  • complimenti per l prima

    Creato da Antonella Catania il 14. ottobre 2013 - 21:53.

    complimenti per l prima pagina!!!!!


    Antonella : W il bimby  Mixingbowl closed       !!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • (senza oggetto)

    Creato da ASANTORO il 14. ottobre 2013 - 19:45.


    Angela


    Wink

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  • complimenti per la prima

    Creato da angedima il 14. ottobre 2013 - 18:40.

    complimenti per la prima pagina Big Smile Big Smile


    Angedima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie

    Creato da ASANTORO il 14. ottobre 2013 - 18:09.

    Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • adoro il cocco...proverò

    Creato da ebommarito il 14. ottobre 2013 - 17:29.

    adoro il cocco...proverò anche questa! tmrc_emoticons.)

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Chiarina87 il 14. ottobre 2013 - 16:52.

    Party Complimenti per la prima pagina! Party


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :) :)complimenti per la prima

    Creato da atrc il 14. ottobre 2013 - 16:41.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)complimenti per la prima pagina !!!


    Assunta.
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  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 14. ottobre 2013 - 15:53.

    Complimenti per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 14. ottobre 2013 - 11:45.

    Complimenti per la prima pagina!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • me la salvo perchè mi ispira

    Creato da danigira il 14. ottobre 2013 - 11:29.

    me la salvo perchè mi ispira proprio  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 14. ottobre 2013 - 11:01.

    complimenti per la prima pagna!! Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 14. ottobre 2013 - 10:23.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 


    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 14. ottobre 2013 - 09:32.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che bella sorpresa

    Creato da ASANTORO il 14. ottobre 2013 - 09:28.

    Che bella sorpresa stamattina! !!!

    Grazie Anna, grazie Alessandria.  Love


    Angela


    Wink

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  • Complimenti per la prima

    Creato da FAN il 14. ottobre 2013 - 02:21.

    Complimenti per la prima pagina!  Big Smile


    anna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •        complimenti angela

    Creato da alekos2 il 14. ottobre 2013 - 02:13.

    Party    Party   tmrc_emoticons.D   complimenti angela per la 1° pagina!!!!   Party    Party


    alekos Closed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • GRAZIE!!!!!!!!!!!!!

    Creato da ASANTORO il 17. agosto 2013 - 21:25.

    GRAZIE!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Complimenti ed è anche

    Creato da angedima il 17. agosto 2013 - 21:19.

    Brava tmrc_emoticons.) Complimenti ed è anche veloce tmrc_emoticons.;)la metto nelle mie ricette Cooking 7


    Angedima

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  • Infatti è stata gradita da

    Creato da ASANTORO il 17. agosto 2013 - 15:35.

    Infatti è stata gradita da tutta la famiglia!!!!!!


    Angela


    Wink

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • bella!!!!!!!!!!!Salvata

    Creato da jeorsini il 16. agosto 2013 - 22:25.

    bella!!!!!!!!!!!Salvata appena riesco la provo anche se non sono intollerante al latte tmrc_emoticons.)


    jessy

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