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Fiocchi di marmellata


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Ingredienti

40 pezzo/pezzi

  • 320 g. farina 00 setacciata
  • 120 g. latte
  • 50 g. zucchero
  • 60 g. burro morbido
  • 1 uovo, piccolo
  • 10 g. lievito di birra
  • buccia grattugiata di mezza arancia non trattata
  • 1 pizzico di sale
  • marmellata q.b.
  • Per Spennellare:
  • 1 tuorlo
  • zucchero
  • 3 cucchiai di latte
  • 6
    40min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel  il latte e il lievito 1 min. 37° vel.1. Alla fine aggiungere lo zucchero per 1 min. vel.5. Mettere da parte e lasciare raffreddare.

    Senza lavare il  mettere burro(molto morbido), l'uovo intero,il sale e la buccia d'arancia 4 min. vel.3. Unire il latte preparato precedentemente e la farina setacciata per 25 sec. vel.4. Alla fine verrà fuori una pasta non molto compatta , lavorarla su una spianatoia infarinata ,fino a farla diventare una palla liscia ,inciderla a croce e metterla in una terrina coperta con uno strofinaccio umido. Lasciare lievitare per 2 ore lontano da correnti d'aria. Nel frattempo prepararsi la forma.Io ho disegnato su un foglio di carta forno e ritagliata.Sbattere il tuorlo con lo zucchero e il latte e mettere da parte.

    Dopo la lievitazione prendere un pezzo di pasta (lasciando l'altra coperta) e stirarla con il mattarello allo spessore di 3-4mm.Riportare la forma disegnata. Prendere un quadrato di pasta e piagarla in modo da formare un triangolo, fare 2 tagli sulle lunghezze laterali (partendo dalla base)lasciando pochi mm all'incrocio delle 2 lunghezze. Aprire il quadrato così ottenuto e spennellare con poco uovo preparato. Prendere le 2 estremità aperte con 2 dita e fare entrare l'una nell'altra.Spennellare il fiocchetto ottenuto e mettere al centro un cucchiaino di marmellata. Sistemare in una teglia con carta forno. Infornare in forno già portato a temperatura a 180° per 10 min. Se il vostro forno è alto cuocere invece a 150° sempre per 10 min. Lasciare raffreddare e servire

     

    Ringrazio il mio papi per la ricetta, invece la forma è stata trovata su internet.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Lele 18 ha

    Creato da chicca05 il 11. maggio 2011 - 10:16.

    Lele 18

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!! Meritatissima!!!!!!! Party Party Party Party

    Lele

    ciao e grazie


    Cuoco pasticcione 


     

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  • ammila ha scritto: Fantastica

    Creato da chicca05 il 11. maggio 2011 - 10:15.

    ammila

    Fantastica ricetta!!!!!!!! Si potrebbe fare salata? ciao e complimenti ancoraCooking 1

    ciao non ho mai provato la versione salata anche perchè non saprei proprio da dove cominciare grazie


    Cuoco pasticcione 


     

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 10. maggio 2011 - 23:50.

    Complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!! Meritatissima!!!!!!! Party Party Party Party

    Lele

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fantastica ricetta!!!!!!!! Si

    Creato da ammila il 10. maggio 2011 - 23:48.

    Fantastica ricetta!!!!!!!! Si potrebbe fare salata? ciao e complimenti ancoraCooking 1


    ammila

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  • Bellissima 1° pagina chicca!!

    Creato da rosa47 il 10. maggio 2011 - 19:26.

    Big Smile Bellissima 1° pagina chicca!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie ragazze non sò proprio

    Creato da chicca05 il 10. maggio 2011 - 19:07.

    Grazie ragazze non sò proprio che dirvi.... 


    Cuoco pasticcione 


     

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  • complimenti!!!!!!! per la

    Creato da Rominasole il 10. maggio 2011 - 16:45.

    complimenti!!!!!!! per la prima pagina li avevo già nelle mie preferite.Cooking 7


    Romina Soft

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  • Complimenti per l prima

    Creato da BooBoo il 10. maggio 2011 - 16:28.

    Complimenti per l prima pagina e per la Love Love Love Love Love Big Smilericettina


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • brava chicca per la prima

    Creato da chiccograce il 10. maggio 2011 - 12:11.

    brava chicca per la prima pagina

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  • Complimenti Chicca per la

    Creato da Luci48 il 10. maggio 2011 - 12:07.

    Cooking 7 Complimenti Chicca per la ricetta e la 1° pagina


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • complimenti per la prima

    Creato da sfinge il 10. maggio 2011 - 12:07.

    complimenti per la prima pagina!!!! bellissima ricetta, da provare!!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

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  •  Ciao ragazze mi siete

    Creato da chicca05 il 10. maggio 2011 - 11:53.

     Ciao ragazze mi siete mancate tantissimo mi sono appena collegata dopo 6 giorni e non posso ancora credere a quello che vedo... fatemi ringraziare il team (o chi per esso) e tutte voi grassiiieeeee!!!!


    Cuoco pasticcione 


     

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  • COMPLIMENTISSIMI CHICCA!!!!!!

    Creato da La Simo Pestifera il 10. maggio 2011 - 11:34.

    tmrc_emoticons.) COMPLIMENTISSIMI CHICCA!!!!!! Ottima ricetta e meritata prima pagina!!!!!!!Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • bbeeellllaaa 1° pagina!!!!

    Creato da angelomio il 10. maggio 2011 - 11:10.

    bbeeellllaaa 1° pagina!!!! tmrc_emoticons.p che buoniiiii....

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  • Belli! Complimenti per la

    Creato da nonna-luisa il 10. maggio 2011 - 10:55.

    Belli! Complimenti per la prima pagina.


    Ciao da nonna-luisa

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  • Belli i fiocchetti,

    Creato da iaia50 il 10. maggio 2011 - 10:30.

    Belli i fiocchetti, complimenti pert la prima pagina Love


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • Complimenti Irene per la

    Creato da LuDo il 10. maggio 2011 - 10:28.

    Complimenti Irene per la ricetta e la prima pagina!!!!Party

    Avrai una bella sorpresa al tuo ritorno!!!!tmrc_emoticons.D


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • complimenti per la prima

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 10. maggio 2011 - 10:22.

    complimenti per la prima pagina, per la ricetta splendida e .... per il piatto ... ce li abbiamo uguali tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.p


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 10. maggio 2011 - 10:22.

    complimenti per la prima pagina, per la ricetta splendida e .... per il piatto ... ce li abbiamo uguali tmrc_emoticons.;)  tmrc_emoticons.p


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la 1°pagina

    Creato da sara70 il 10. maggio 2011 - 09:48.

    Party Party Party complimenti per la 1°pagina Party Party Party


    Sara

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  • COMPLIMENTI IRENE per la 1 °

    Creato da rosablu71 il 10. maggio 2011 - 09:17.

    COMPLIMENTI IRENE per la 1 ° pagina solo che lei la vedra' al suo ritorno ciao Anna

    Rosablu71

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  • complimenti chicca  

    Creato da wlapappa il 10. maggio 2011 - 08:59.

    complimenti chicca  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • W LA REGINA DEL GIORNO!!!!

    Creato da paola55 il 10. maggio 2011 - 02:31.

    W LA REGINA DEL GIORNO!!!!


    Paola romana a Torrita

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  •   coplimenti x la 1°

    Creato da davidino92 il 10. maggio 2011 - 02:07.

    Cooking 6 Cooking 7 Cooking 4 Cooking 1  coplimenti x la 1° pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    ENZA.........

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  • (No subject)

    Creato da chicca05 il 25. marzo 2011 - 10:47.


    Cuoco pasticcione 


     

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  • Veramente belli ed

    Creato da La Simo Pestifera il 25. marzo 2011 - 09:50.

    tmrc_emoticons.;) Veramente belli ed invitanti.... di sicuro buonissimi!!!!! Grazie di averla inserita Chicca


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che

    Creato da LuDo il 25. marzo 2011 - 09:44.

    Che belli!!!!!Complimenti!!!!!tmrc_emoticons.;)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

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  • Ringrazio tutti per i

    Creato da chicca05 il 25. marzo 2011 - 09:00.

    Ringrazio tutti per i complimenti che girerò al mio papi. Così potrà essere orgoglioso di me anche se non ho seguito la sua strada lavorativa


    Cuoco pasticcione 


     

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  • Bellissimi, veramente

    Creato da Lele 18 il 24. marzo 2011 - 20:12.

    Bellissimi, veramente originali, bravo anche il tuo papi tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)

    Lele

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  • Belli e buoni da provare

    Creato da rosablu71 il 24. marzo 2011 - 18:43.

    Belli e buoni da provare brava

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazieeeee

    Creato da chicca05 il 24. marzo 2011 - 17:51.

    Grazieeeee


    Cuoco pasticcione 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • CReativissima!!!!Complimenti

    Creato da annamo il 24. marzo 2011 - 17:47.

    CReativissima!!!!Complimenti davvero!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!! Ci ho provato.....

    Creato da chicca05 il 24. marzo 2011 - 15:57.

    Grazie!!!! Ci ho provato.....


    Cuoco pasticcione 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • valesacher ha scritto: è

    Creato da chicca05 il 24. marzo 2011 - 15:56.

    valesacher

    è vero!!che è quella roba blu sullo sfondo?

    E' un tappetino in silicone che serve per impastare e si può anche mettere in forno!!!


    Cuoco pasticcione 


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • eeeeeeeeeeeh! ma che

    Creato da wlapappa il 24. marzo 2011 - 15:50.

    eeeeeeeeeeeh! ma che belli!!!!

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  • è vero!!che è quella roba blu

    Creato da valesacher il 24. marzo 2011 - 15:48.

    è vero!!che è quella roba blu sullo sfondo?


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie solo che la luce non

    Creato da chicca05 il 24. marzo 2011 - 15:41.

    Grazie solo che la luce non era adatta x le foto!!!!


    Cuoco pasticcione 


     

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  • sembrano buone!!!bella

    Creato da valesacher il 24. marzo 2011 - 14:10.

    sembrano buone!!!bella ricettinaBig Smile


     meno male che il bimby c'èèèèèèèèèèèèèèèèèèè Mixingbowl closed


    valentina Gentle stir setting

    Accedi o registrati per inviare commenti