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FROLLA AL COCCO CON MARMELLATA DI FRAGOLE


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

PER LA PASTA:

  • 300 grammi farina
  • 60 grammi farina di cocco
  • 150 grammi zucchero di canna
  • 100 grammi burro
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 bustina vanillina
  • 1/2 dose lievito per dolci

PER LA FARCITURA:

  • 300 grammi marmellata di fragole
  • 20 grammi farina di cocco

PER LA DECORAZIONE:

  • 2 cucchiai zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

    PREPARARE L'IMPASTO:
  1. Accendere il forno a 180° C;
  2. Versare tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso, impastare: 1 min. vel. 6 (L'impasto risulterà abbastanza granuloso/farinoso);
  3. Dividere l'impasto in due parti, una più grande (2/3) e una più piccola (1/3) e foderare una teglia del diametro di circa 24 cm con carta forno bagnata e strizzata;
  4. Distribuire sul fondo la parte di impasto più grande e compattare con le mani o con un cucchiaio, cercando di mettere un po' di impasto anche sul bordo (in modo da contenere bene la farcitura).
  5. FARCIRE LA TORTA E TERMINARE LA PREPARAZIONE:
  6. Mettere la marmellata sul fondo di torta appena fatto e distribuire la farina di cocco sopra la marmellata;
  7. Con l'impasto rimasto, coprire la superficie, senza compattare in modo da dare un aspetto granuloso e più rustico;
  8. Cuocere in forno statico a 180° C per circa 30 minuti;
  9. Togliere dal forno, lasciare raffreddare e spolverizzare con zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie a tutti per i complimenti e sono molto...

    Creato da morena.bonin il 9. settembre 2018 - 23:50.

    Grazie a tutti per i complimenti e sono molto contenta che la ricetta sia piaciuta!!!Smile

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  • Ottima ricetta. Velocissima e molto gustosa.

    Creato da Nasino06 il 12. giugno 2018 - 12:15.

    Ottima ricetta. Velocissima e molto gustosa.

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  • (senza oggetto)

    Creato da mishale il 23. ottobre 2017 - 11:41.

    LoveLoveLoveLove

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  • Complimenti per la ricetta, semplice e buonissima,...

    Creato da la trappola il 23. ottobre 2017 - 10:00.

    Complimenti per la ricetta, semplice e buonissima, la rifarò sicuramente Smile


    Silvia

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  • BUONISSIMA, MOLTO APRREZZATA DA TUTTI A CASA E...

    Creato da castora80 il 20. ottobre 2017 - 12:38.

    BUONISSIMA, MOLTO APRREZZATA DA TUTTI A CASA E ANCHE IN UFFICIO. NON AVEVO LA MARMELLATA DI FRAGOLE HO MESSO QUELLA DI MELE COTOGNE. DOVEVO FORSE METTERE UN PIZZICO DI ZUCCHERO MENO.. MA è OTTIMA, CONSISTENZA PERFETTA

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  • Ottima!!! l'avevo salvata fra i preferiti da tanto...

    Creato da luchi81 il 20. febbraio 2017 - 13:13.

    Ottima!!! l'avevo salvata fra i preferiti da tanto tempo ma solo ieri sono riuscita a prepararla. Buonissimaaaa!!!! in due persone ne abbiamo già mangiato metà. Complimenti!!

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  • Bella ricetta, la voglio

    Creato da Golia2015 il 21. agosto 2016 - 18:42.

    Bella ricetta, la voglio provare quanto prima. Grazie per averla condivisa!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Deliziosa! E' stata divorata

    Creato da Roberta P. il 1. agosto 2016 - 12:14.

    Deliziosa! E' stata divorata in mezz'ora! E' piaciuta moltissimo

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  • L'ho fatta ieri con farina di

    Creato da pituffa il 22. luglio 2016 - 22:02.

    L'ho fatta ieri con farina di farro e marmellata di prugne, non ho messo la carta forno ed ha funzionato.

    Complimenti, è buonissima!     tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • la farò domani....posso usare

    Creato da antonella.t65 il 22. luglio 2016 - 14:07.

    la farò domani....posso usare una marmellata qualsiasi.....??


    Antonella

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 13. luglio 2016 - 20:40.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da rosablu71 il 13. luglio 2016 - 19:19.

    Complimenti per la prima  pagina 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da lully il 13. luglio 2016 - 19:03.

    Complimenti per la prima pagina!!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • ne ho fatte due una versione

    Creato da Antonella92 il 13. luglio 2016 - 18:54.

    ne ho fatte due una versione marmellata per la mia amica Anna per noi ho fatto la versione al cioccolato come ha suggerito Chia e  l ho riempita di Nutella .......ho assaggiato l impasto è veramente molto buono 

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 13. luglio 2016 - 17:57.

    Complimenti per la prima pagina! salvata tra le preferitetmrc_emoticons.)

    Antonella


    Antonella

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  • Bellissima 1'pagina!!!

    Creato da rosa47 il 13. luglio 2016 - 13:51.

    Bellissima 1'pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 13. luglio 2016 - 12:49.

    Complimenti per la prima pagina  tmrc_emoticons.)

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la buonissima

    Creato da Dalila88 il 13. luglio 2016 - 11:07.

    Complimenti per la buonissima prima pagina! Adoro il cocco  Love

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  • Golosa prima

    Creato da ClaudiaDP il 13. luglio 2016 - 10:26.

    Golosa prima pagina

    Complimenti 

    Claudia

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Robia68 il 13. luglio 2016 - 07:46.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.)

    Robia68

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  • mi incuriosiva molto la

    Creato da antonella68 il 5. giugno 2016 - 14:04.

    mi incuriosiva molto la frolla al cocco e l'ho provata! la grande versione originale alle fragole, la piccola versione nutella per mio figlio. Ottima.. soprattutto diversa dalla solita frolla in quanto con la farina di cocco resta morbida.. Complimenti tmrc_emoticons.;)

    Antonella

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  • Davvero buona! La prox volta

    Creato da chya72 il 4. giugno 2016 - 21:08.

    Davvero buona! La prox volta non metterò la carta forno: è abbastanza burrosa da non attaccarsi al fondo. Versione al cioccolato sostituendo 30 gr di farina con 30 gr di cacao amaro! Grazie!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • Molto buona ha quel leggero

    Creato da KIMBA76 il 4. giugno 2016 - 16:30.

    Molto buona ha quel leggero gusto di cocco che non è forte e non disturba come può capitare per alcuni dolcetti io l ho provata con la Nutella buonissima 

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  • Adoro il cocco......la

    Creato da 82558255 il 25. maggio 2016 - 11:42.

    Adoro il cocco......la proverò oggi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella ricetta, complimenti!

    Creato da Nicedolce il 24. maggio 2016 - 22:51.

    Bella ricetta, complimenti! tmrc_emoticons.)

    Ricetta salvata, da provare.


    Nicedolce

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  • Fatta oggi,  buonissima

    Creato da mokik75 il 24. maggio 2016 - 22:46.

    Fatta oggi,  buonissima complimenti   tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare assolutamente 

    Creato da mokik75 il 24. maggio 2016 - 16:49.

    Da provare assolutamente  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Da provare il prima

    Creato da Goly il 24. maggio 2016 - 00:42.

    Da provare il prima possibile!

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