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GIRASOLI ALL'UVETTA

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Ingredienti

  • 90 g di uvetta, ammorbidita
  • 125 g di farina tipo 00
  • 125 g di farina tipo 0
  • 15 g di lievito di birra
  • 100 g di latte, tiepido
  • 40 g di olio di semi
  • 1 uovo, + per spennellare
  • 20 g di zucchero
  • 5 g di sale
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    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 21 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 21
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Nel boccale mettete latte, lievito, 1 cucchiaino di zucchero: 30 sec. vel 3 
    Unite le farine, l'olio, l'uovo, lo zucchero e sale: 4 min. vel. spiga. 
    Nel frattempo asciugate l'uvetta e unitela all'impasto quando manca mezzo minuto alla fine della preparazione dell'impasto. 
    Con l'aiuto della spatola spostate l'impasto sul piano di lavoro infarinato, lavoratelo brevemente con le mani in modo da distribuire l'uvetta, formate una palla, incidetela a croce sul dorso, coprite con un panno e fate lievitare fino al raddoppio. 
    Riprendete l'impasto, dividetelo in 8 palline, appiattitele col palmo della mano e poggiatele su una placca rivestita di carta da forno, spennellate le palline con l'uovo rimasto leggermente sbattuto, con una forbice fate dei tagli tutt'intorno a mò di petali e al centro incidete con uno stampino rotondo. 
    Fate lievitare in luogo tiepido fino al raddoppio e infornate a 180° (statico) per 18 minuti. 

    Di Kuaheri

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Effettivamente non ha nessun

    Creato da maryc il 19. luglio 2010 - 17:37.

    Effettivamente non ha nessun senso, se non quello che ho visto delle ricette, le ho provate, mi sono piaciute ed ho voluto far partecipe il forum di questo. Punto. Nient'altro. Chiedo scusa per non aver messo il nome e me ne dispiace ma non volevo prendermi il merito di nulla e soprattutto non offendere nessuno. In fondo non credo di essere l'unica ad aver inserito ricette prese da altre fonti. Comunque chiedo ancora scusa. tmrc_emoticons.((


    Mariangela

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  • Scusami maryc, ma devi

    Creato da macchina il 19. luglio 2010 - 16:58.

    Scusami maryc, ma devi togliermi una curiosità: che senso ha inserire ricette già inserite da altre?!

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  • anche questa ricetta me l'hai

    Creato da kuaheri il 18. luglio 2010 - 20:09.

    anche questa ricetta me l'hai fragata dal forum Ricette bimby datata 19-08-2008, anche la foto è mia che tu hai ritagliato in modo che non si leggesse il mio nick name, certo che a copiare sei bravissima!!!

    http://bimby.mastertopforum.com/girasoli-all-uvetta-tm31-con-foto-vt4076.html?highlight=girasoli+uvetta

    Kuaheri

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  • OTTIME!!!!!!!!!!!!! CIAO ROSA

    Creato da rosa47 il 18. giugno 2010 - 20:28.

    Love tmrc_emoticons.J) tmrc_emoticons.( OTTIME!!!!!!!!!!!!! CIAO ROSA

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille

    Creato da maryc il 18. giugno 2010 - 19:52.

    Grazie mille Love


    Mariangela

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  • Bellissimi da vedere e

    Creato da atrc il 18. giugno 2010 - 19:28.

    tmrc_emoticons.) Bellissimi da vedere e sicuramente anche buonissimi. Ogni volta che ho fatto una tua ricetta è sempre stata apprezzata. COMPLIMENTI tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)  Ti abbraccio Assunta.


    Assunta.
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  • miiii io adoro l'uva passa 

    Creato da stellina 77 il 18. giugno 2010 - 18:54.

    miiii io adoro l'uva passa  ,, buoni li' faro' sicuramente !!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p  Ma devono essere

    Creato da chocolate il 18. giugno 2010 - 18:13.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Ma devono essere veramente buone!!!! oltre che belle da vedere e' gia' tra le mie preferite ciaoooooo Cooking 7


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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