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GRISBI' AL LIMONE


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

frolla

  • 350 grammi farina
  • 180 grammi burro
  • 250 grammi zucchero
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • 1 limone, (la scorza e metà succo)
  • 1 pizzico di sale

crema di limone

  • 70 grammi zucchero
  • 1 limone, (la scorza e metà succo)
  • 20 grammi fecola
  • 100 grammi latte
  • 20 grammi burro
  • 1 uovo

ad esempio pasta

ad esempio pasta

  • 6
    1h 50min
    Preparazione 1h 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Preparazione della frolla
  1. Versare nel coperchio chiusolo zucchero e la buccia del limone. 20 sec. Vel 10 e riunire sul fondo con la spatola

  2. Aggiungere il succo di 1/2 limone, il burro, il sale, le uova e la farina. 20 sec vel 4

  3. Avvolgere la pasta ottenuta nella pellicola trasparente e farla riposare in frigo per un’ora.


    Sciacquare il coperchio chiuso

  4. Preparazione della crema al limone
  5. Versare nel coperchio chiusolo zucchero e la buccia del limone. 20 sec. Vel 10 e riunire sul fondo con la spatola

  6. Aggiungere fecola, burro e latte. Cuocere 4 min, 90°, vel 4

  7. Lasciare intiepidere per alcuni minuti e poi aggiungere il succo di 1/2 limone e l'uovo. 15 sec vel 4

  8. Assemblaggio dei biscotti
  9. Stendere su una spianatoia infarinata (poca farina) la pasta con il mattarello (spessore di mezzo centimetro). Tagliare i biscotti con l'apposita formina e posarne metà sulle teglie ricoperte di carta forno. Farcire con la crema per mezzo di un cucchiaino e richiudere con i dischi restanti sigillandone il bordo con le dita. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20 min invertendo a metà cottura le 2 teglie.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • buoni, la prossima volta

    Creato da biancuzzo il 12. settembre 2015 - 15:42.

    buoni, la prossima volta provo a farli con la nutella

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  • Mmm...prova setacciando la

    Creato da mavalsim il 8. gennaio 2015 - 22:42.

    Mmm...prova setacciando la fecola


    Valentina Soft

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  • Appena fatti. Non male pero`

    Creato da catecate il 8. gennaio 2015 - 17:48.

    Appena fatti.

    Non male pero` devo migliorare la forma e la quantita` di crema da mettere dentro.

    Purtroppo la crema fatta col bimby e` venuta un po` grumosa, per questo ho dovuto lavorarla un po` con la forchetta. A voi capita che la crema venga grumosa? Cosa fate per evitarlo?

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  • rischierò...poi vi faccio

    Creato da nunvale il 16. aprile 2014 - 13:45.

    rischierò...poi vi faccio sapere!!! tmrc_emoticons.p

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  • Forse è un po' troppo

    Creato da mavalsim il 15. aprile 2014 - 21:24.

    Forse è un po' troppo budinosa...ma xchè non provare? tmrc_emoticons.;-)


    Valentina Soft

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  • ma posso mettere la crema

    Creato da nunvale il 15. aprile 2014 - 12:22.

    ma posso mettere la crema bimby?? quella al limone nn mi piace!!

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  • :love: delizia allo stato

    Creato da rosyta81 il 29. marzo 2014 - 22:57.

    Love Love delizia allo stato puro!

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