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Ingredienti

20 pezzo/pezzi

  • 20 g lievito di birra
  • 50 g zucchero
  • 60 g burro (ammorbidito)
  • 300 g farina
  • 2 uova
  • 1 grosso pizzico di sale
  • 1/2 bicchiere di latte
  • una bustina di vanillina
  • scorsa di limone grattugiato
  • 6
    3h 0min
    Preparazione 3h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Sciogliere il lievito di birra nel latte intiepidito contenente un cucchiaino di zucchero e lasciate che si formi una schiuma in superficie.

    Nel boccale mettete tutti gli ingredienti e per ultimo il lievito sciolto nel latte;1 min Vel 5.

    Pulendo l'interno del boccale continuare a mescolare 2 Min gradualmente fino a Vel 10.

    Adagiate l'impasto in un recipiente coperto con un canovaccio e fate riposare per 2ore.

    Quando l'impasto sarà lievitato  lavoratelo e stendetelo con un mattarello ; fino ad ottenere la sfoglia di 1/2 cm e ricavare dei dischi di 6 cm . Ponete al centro un cucchiaio di marmellata ; spennellate il bordo con poca acqua e ricoprite con un'altro disco premendo i bordi .

    Lasciate riposare per 1ora ,scaldare l'olio e friggere a fuoco moderato rigirandoli affinché diventano dorati su entrambi i lati.

    Toglieteli dall'olio e fateli sgocciolare e cospargeli di zucchero a velo

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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