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Krumiri

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Ingredienti

  • 140 g di farina di mais
  • 100 g di farina 00
  • 80 g di zucchero
  • 140 g di burro
  • 1 tuorlo
  • 1 uovo, intero
  • aroma di limone
  • vanillina
  • Facoltativo del cioccolato fondente
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Procedimento


    Montare per 1 min vel 5 burro e zucchero. Mettere la farfalla e le uova e montare finchè non si sarà formata una crema a vel 5-6,
    Togliere la farfalla e aggiungere gli altri ingredienti . Amalgamare per 1 min a vel 4,
    se l'impasto risultasse troppo duro aggiungere uno o due cucchiai di acqua. Mettere l'impasto in una sac-poche con la punta a stella e confezionare su carta forno i classici krumiri a forma ricurva. Cuocere nel forno pre-riscaldato per 15 min a 180°. Se volete potete sciogliere del cioccolato e intingere la punta dei crumiri,
    far rapprendere su di una gratella. Mi raccomando fateli raffreddare bene e non li conservate in una busta di plastica se no perdono la loro friabilità.


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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ho provato questa ricetta e

    Creato da Fufù il 30. novembre 2013 - 00:28.

    Ho provato questa ricetta e per me somigliano poco ai krumiri veri e propri (ma so anche che i veri krumiri sono molto difficili da fare in casa per una questione di macinatura della farina). Questi biscotti sono comunque molto buoni, e sono finiti subito, per cui meritano 4 stelline!


    Fufù

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  • Purtroppo a me non sono

    Creato da andrice il 1. febbraio 2013 - 22:17.

    Purtroppo a me non sono venuti. Forse ho sbagliato qualcosa. Già mentre li mettevo dalla sac-poche alla teglia il burro si scioglieva. Sono rimasti tutti unti. Magari la prossima volta metto meno burro...

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  • ciao @tregemelli. La farina

    Creato da esteruccia il 1. luglio 2010 - 17:44.

    ciao @tregemelli.


    La farina di mais è la stessa che usi quando fai la polenta! Cooking 9

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  • farina gialla...ciao simo

    Creato da La Simo Pestifera il 1. luglio 2010 - 17:35.

    tmrc_emoticons.p farina gialla...ciao simo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • ciao bella questa ricetta ma

    Creato da tregemelli il 1. luglio 2010 - 17:34.

    ciao bella questa ricetta ma la farina di mais cos'e?   ciaoooooooooooooo a presto


    concetta

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  • sono buonissimi, te lo

    Creato da esteruccia il 1. luglio 2010 - 17:19.

    sono buonissimi, te lo garantisco! Cooking 7

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  •  Adoro questi biscotti voglio

    Creato da chocolate il 1. luglio 2010 - 16:27.

    tmrc_emoticons.p  Adoro questi biscotti voglio propio vedere come mi vengono tmrc_emoticons.) ,grazie


    IN CUCINA CON IL BIMBJ E' TUTTO DIVERSO!!!!!!

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