Prodotti da forno dolci

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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
150 pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 02-03-2011
modificata: 30-01-2018

Ingredienti

Limarancini di carnevale

  • 250 g zucchero
  • 1 arancia, la scorza
  • 1 limone, la scorza
  • 600 g farina
  • 2 uova
  • 250 g latte
  • 50 g burro
  • 1 cubetto lievito
  • un pizzico sale
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la scorza dell'arancia, la scorza del limone e lo zucchero 8 sec vel 7 e mettere da parte;
  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il latte e il lievito 37° 40 sec vel 2;
  3. Aggiungere uova, burro, farina e un pizzico di sale 3 min vel velocità spiga"velocità spiga" ;
  4. Fare una palla;
  5. Dividere la palla in due parti e stendere la prima in una sfoglia molto sottile (2mm circa);
  6. Prendere metà del composto di arancia, limone e zucchero e spalmarlo sulla superficie della sfoglia;
  7. Arrotolare la sfoglia, non fare più di 4 o 5 giri (meno giri si fanno e più vengono croccanti), tagliare e riarrotolare fino a che la sfoglia sarà terminata;
  8. Tagliare i rotolini a rondelle di 1cm circa;
  9. Friggere in olio di arachidi a 175°;
  10. Ripetere l'operazione con l'altra metà della palla.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Limarancini di carnevale
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