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Ingredienti
150 pezzo/pezzi
Limarancini di carnevale
- 250 g zucchero
- 1 arancia, la scorza
- 1 limone, la scorza
- 600 g farina
- 2 uova
- 250 g latte
- 50 g burro
- 1 cubetto lievito
- un pizzico sale
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza dell'arancia, la scorza del limone e lo zucchero 8 sec vel 7 e mettere da parte; - Mettere nel "coperchio chiuso" il latte e il lievito 37° 40 sec vel 2;
- Aggiungere uova, burro, farina e un pizzico di sale 3 min vel
"velocità spiga" ; - Fare una palla;
- Dividere la palla in due parti e stendere la prima in una sfoglia molto sottile (2mm circa);
- Prendere metà del composto di arancia, limone e zucchero e spalmarlo sulla superficie della sfoglia;
- Arrotolare la sfoglia, non fare più di 4 o 5 giri (meno giri si fanno e più vengono croccanti), tagliare e riarrotolare fino a che la sfoglia sarà terminata;
- Tagliare i rotolini a rondelle di 1cm circa;
- Friggere in olio di arachidi a 175°;
- Ripetere l'operazione con l'altra metà della palla.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
Aggiungi un commentoÈ abbastanza
È abbastanza normale...
magari la prossima volta prova ad arrotolare l'impasto un po' più stretto.
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
Ciao, ho provato a farli
Ciao, ho provato a farli oggi. Sono buonissimi, però i miei hanno perso tutto il ripieno una volta buttati nell'olio bollente, cosa ho sbagliato?
Grazie!!
Grazie!!
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
Fatti oggi: buonissimi!
Fatti oggi: buonissimi!
li ho provati sono buonissimi
li ho provati sono buonissimi molto graditi dai miei ragazzi e dai i loro amici
Grazieeeee!!
Grazieeeee!!
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
grazie mille a te per averla
grazie mille a te per averla provata!!!
quasi quasi mi hai fatto venire voglia di farli oggi!!!!
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
ho fatto questi dolcetti
ho fatto questi dolcetti propio adesso,sono un autentica bontà!! 5 stelline meritatissime perchè di piu' non si può
grazie per averci regalato questa ricetta!:love
antonella
Ciao Carmen! Sicuramente puoi
Ciao Carmen!
Sicuramente puoi cucinarli in forno, per renderli meno grassi!
Però, credimi, sono leggerissimi e comunque i dolci di carnevale......fritti sono davvero più buoni!!!
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
cara mabel complimenti per la
cara mabel complimenti per la ricetta.
ma come posso fare per renderli un pochino più leggeri? ad esempio metterli in forno?
grazie mille, carmen
ECCOLI QUA I MIEI
ECCOLI QUA I MIEI LIMARANCINI.. IERI SONO ANDATI A RUBA... SON PIACIUTI A TUTTI... COMPLIMENTI ANCORA
Giuliana79
grazie giuliana, eh si
grazie giuliana, eh si purtroppo per tutti i limoncini succede questo nell'olio bollente.....io una volta ho anche provato a spennellare prima la pasta con la chiara dell'uovo, ma purtroppo non ha funzionato granché! comunque la cosa bella è che il sapore rimane benissimo!!
quando apri la finestra del commento, clicca sulla macchinetta fotografica verde. dovresti riuscire a caricare la foto.
buona giornata. baci
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
ho appena finito di fare i
ho appena finito di fare i limarancini... buonissimi.. peccato però che parte del ripieno si perda nell'olio
... cmq buoni.. e veloci da fare... complimenti 
non riesco a metterti la foto... come devo fare???
Giuliana79
ciao mariacaterina, sì sono
ciao mariacaterina,
sì sono simili. però io metto un'arancia, il burro anziché l'olio, eccetera.
poi è una questione di gusti!! dai, vorrà dire che li farai due volte!!
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
ma non sono simili ai
ma non sono simili ai limoncini con fruttosio di niky75 pubblicati a gennaio? li avevo messi tra i preferiti proprio per la velocità nella preparazione. Buoni comunque!!!!!!!!
allora sono proprio da fare
allora sono proprio da fare vista la velocità...grazie!!!
ciao a tutte. no, non devono
ciao a tutte.
no, non devono lievitare. si gonfiano quando li buttiamo nell'olio.
vengono un po' più grandi di una noce...
erano 150...sono già praticamente finiti!!!!!
buona giornata
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
bella questa ricetta, non
bella questa ricetta, non devono proprio lievitare? altra domanda, da cotti vengono piccoli come una noce?
Anch'io mi sono fatta la
Che bontà!!!! ma mi