MARITOZZI è un ricetta creata dall'utente maryc. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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MARITOZZI

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Ingredienti

250 gr. di farina 00
250 gr. di farina manitoba
15 gr. di lievito di birra
75 gr. di olio extra vergine di oliva
75 gr. di zucchero
1 uovo
150 gr. di latte tiepido
1 bustina di vanillina
la scorza di un limone grattugiata
la scorza di un arancia grattugiata
un pizzico di sale

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Preparazione
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- Ricetta per
  Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta

Inserire nel boccale le bucce di arancia e limone 20 sec. vel. Turbo e mettere da parte. Inserire nel boccale latte, olio e zucchero 45 sec. 90° vel. 5, aggiungere il lievito 5 sec. vel. 5, poi l'uovo 10 sec. vel. 5, le farine, la vanillina, ed infine limone e arancia. Far andare a vel. spiga per circa 4 min.

Far lievitare fino al raddoppio del volume.
Preparare i maritozzi della forma preferita e farli lievitare ancora per 2 ore, quindi infornare a 180° per una ventina di minuti .
Ancora caldi spennellarli di latte e cospargerli di zucchero semolato.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.