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1 Merendine tipo kinder (trancetti al latte)

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Merendine tipo kinder (trancetti al latte)

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Questa ricetta mi interessa
4

Ingredienti

18 fetta/fette

  • 500 grammi farina
  • 100 grammi maizena
  • 220 ml latte
  • 60 grammi burro
  • 4 tuorli
  • vaniglia
  • 6 grammi sale
  • 130 grammi zucchero
  • 1/2 cubetto lievito
  • 2 cucchiaini olio di semi
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    50min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. coperchio chiuso tutti gli ingredienti 1 min velocità spiga

    Togliere l'impasto dal boccale e compattare con le mani e fare un panetto. Lasciare a lievitare fino al raddoppio del volume iniziale.

    Poi stendere in una teglia 33x34 e rilievitarlo per 2 ore.

    Cuocere a 180° per 40 min

    Sfornare e tagliare a fette, farcire con crema al latte se si vuole fare le kinder brioche o con altra farcitura a scelta a seconda dei gusti.

    La crema al latte: in un pentolino mettere 50gr zucchero 20 gr farina 200 ml latte e portare a bollore. A parte montare 250ml panna a cui aggiungere il compost e la vanillina e 40gr burro continuando a montare.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • e' si sono nuova. grazie

    Creato da Laura84tm5 il 9. febbraio 2016 - 16:10.

    e' si sono nuova. grazie mille non sapevo questa cosa.. non sono proprio pratica di queste cose tmrc_emoticons.)

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  • Ciao, Laura. Vedo che sei da

    Creato da annamoraglia il 9. febbraio 2016 - 04:35.

    Ciao, Laura. Vedo che sei da poco qui e forse ti è sfuggito una parte del regolamento: per ragioni di copyright, le foto non possono essere scaricate dal web, bisogna mettere solo foto proprie. Del resto, la foto che hai ritagliato è anche firmata tmrc_emoticons.;-)


    Mixingbowl closed forever

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