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Mini ricornetti all'albicocca

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Ingredienti

  • 360 g di farina 00
  • 200 g di ricotta
  • 60-65 g di latte
  • 45 g di olio
  • 65 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 uovo
  • 25 g di lievito di birra fresco
  • 1 pizzico di sale
  • In più:
  • marmellata all'albicocca oppure nutella o altro
  • zucchero a velo
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Nel coperchio chiuso mettere: la ricotta, il latte, l'olio, il lievito, lo zucchero, vanillina, l'uovo, la farina e il sale: 3min / velocità spiga.  Togliere, lasciare a lievitare ( x 1 ora circa). Dividere l'impasto in 3-4 parti, stendere ogni parte formando dei triangoli. Farcirli, chiuderli formando dei piccoli cornetti. Lasciarli ancora a riposo per 30min circa. Cuocere nel forno caldo: 190° / 20min circa. Una volta raffreddati, decorarli con lo zucchero a velo.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Si, si, come i dolci

    Creato da veronicab71 il 9. luglio 2012 - 21:00.

    Si, si, come i dolci lievitati, un paio di giornitmrc_emoticons.)


     veronicab71 Mixingbowl closed

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  • Molto invitanti! Da

    Creato da atir57 il 7. luglio 2012 - 13:24.

    Molto invitanti! Da provare.

    Quanto si potranno conservare? Tanto tempo quanto qualsiasi dolce lievitato?

     

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