Ingredienti
- Per la frolla:
- 400 g farina, ;
- 130 g zucchero, ;
- 100 g mandorle, sgusciate;
- 90 g latte, ;
- 75 g strutto, ;
- 75 g margarina, ;
- 1 uovo, ;
- 1 bustina vanillina, ;
- un pizzico di sale, ;
- mezza bustina di lievito, .
- per il ripieno di marmellata :
- 800 g fichi, ;
- 300 g zucchero, ;
- succo di 2 limoni piccoli.
-
6
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7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Almeno un giorno prima preparare la marmellata :
Pulire i fichi e tagliarli a pezzi mettere tutti gli ingredienti nel
"coperchio chiuso" prima 20 minuti 100° Vel 2 e poi altri 20/25 minuti Varoma Vel 2 deve risultare molto densa.
Per la frolla:
mettere le mandorle nel
"coperchio chiuso" pochi colpi turbo finchè non diventa farina;
aggiungere gli altri ingredienti 30secondi Vel. 3/4 e poi 1 minuto
"velocità spiga" .
Togliere dal
"coperchio chiuso" formare una palla e metterla in frigo per almeno 20 minuti.
Stendere la sfoglia non tanto sottile, formare dei rettangoli o se si preferisce una striscia rettangolare, mettere la marmellata per tutta la lunghezza e ripiegare la sfoglia in modo che i bordi coincidano e chiuderli bene. Se si è fatto un rettengolo lungo tagliare in piccoli pezzi .
Cuocere in forno per 15 minuti circa a 170°
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
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Commenti
Aggiungi un commentomariaetta ha
Grazie son contenta
..saluti AdrianA
veramente ottimi ...sono
veramente ottimi ...sono andati a ruba
sono ottimi ogni volta che li
sono ottimi ogni volta che li preparo finiscono subito!
Grazie son contenta ti
Grazie
son contenta ti siano piaciuti

..saluti AdrianA
.... e come al solito io non
.... e come al solito io non mi accorgo di niente
scusate
grazie a tutte
..saluti AdrianA
:party:
mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
borabora
ciaoooo.. fatti oggi
ciaoooo..
fatti oggi veramente buoni...

poi la marmellata di ficchi a me piace troppo
complimenti
Ciao Adriana e complimenti
Ciao Adriana e complimenti anche se in ritardo
Bellissima ricetta, anzi ricette, perchè paghi uno prendi due, con anche la ricetta della marmellata di fichi

Salvata, mi ispira molto e la proverò quanto prima
Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV
Complimenti Adriana che
Complimenti Adriana
che buoniiiii e che nostalgia della Sardegna
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina Adriana, veramente invitanti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
Bravissima :)Complimenti per
Bravissima
Complimenti per la prima pagina!!!!!!! 
Angedima
complimenti
complimenti
ammila
OOOOOLE'E'E'E'E'E'!!!!
OOOOOLE'E'E'E'E'E'!!!!
lully
complimenti per la prima
complimenti per la prima
bella ricetta brava
Antonella
Antonella
:p :p complimentoni Adry per
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Complimenti Adriana per la
Complimenti Adriana per la prima pagina!
Buonissima questa ricetta che mi ero persa, ora che sono tornata dalle ferie e finalmente posso interagire con il forum sto dando uno sguardo veloce alle ricette anche quelle pubblicate tanto tempo fa e che bella sorpresa trovarti in prima pagina!!
anna
Complimenti
Complimenti Adriana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Che bella ricetta.!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angela
Complimentoni, Adriana
Complimentoni, Adriana
Questa ricetta mi era sfuggita... Mi sa che stamattina vado a comprare lo strutto
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Prima di scoprir di essere allergica e intollerante a diversi cibi li compravo sempre, appena mi riesce proverò a farli! Grazie!!!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
e vai adriiii
e vai adriiii
complimenti per la 1° pagina!!!!
alekos
"coperchio chiuso"
Questi li devoproprio fare,
Questi li devoproprio fare, notte! Francesca
borabora
Grazie! Farò felice mio
Barbara
Complimenti Adriana, devono
Complimenti Adriana, devono essere buonissimi
Ho assaggiato dei biscotti simili, una specialità toscana con farina di farro e marmellata di more, volevo provare a farli ma vedendo i tuoi...provero' prima la tua ricetta
erano i miei biscotti
erano i miei biscotti preferiti, mi ricordano l'infanzia. Grazie li proverò
LORY
mammameri ha scritto: Sei un
Non posso essere oggettiva perchè li faccio a mio gusto però ti posso dire che mio figlio di 20 mesi li divora devo nasconderli ..

..saluti AdrianA
franca61 ha scritto: dopo
Si sono un po' morbidi non si sbriciolano soprattutto se metti molta marmellata
Ho capito cosa intendi
sono simili un misto tra quelli e i settembrini del M.B. ...
..saluti AdrianA
dopo cotti rimangono morbidi
dopo cotti rimangono morbidi ???come quelli della Pavesi, tanto per intenderci??
dopo cotti rimangono morbidi
dopo cotti rimangono morbidi ???come quelli della Pavesi, tanto per intenderci??
Sei un tesoro sono i miei
Sei un tesoro sono i miei preferiti!!! L'altro giorno ho provato a prepararli con la marmellata di fichi che ho preparato l'anno scorso e con la ricetta della sfoglia dello strudel di mele, presa sul web ma...lasciamo perdere... Ora questa tua ricetta mi ridà speranza la proverò quanto prima. Grazie, un abbraccio e tante stelline
jeorsini ha scritto: mamma
Ciao io chiudo solo un lato gli altri 2 con la marmellata li lascio apertil'importante è che la marmellata non sia molto "liquida" altrimenti esce
..saluti AdrianA
lully ha
Ciao io adoro lo strutto e se posso uso quello ma ho provato anche con burro e margarina e sono usciti buoni, solo burro non so ma secondo me vengono buoni forse solo un po' più friabili ..

..saluti AdrianA
mamma mia che
mamma mia che belli!!!!!!!!!!!!!E che buoni!!!!!!!!!!!!!!ho gia' della marmellata di fichi che sinceramente non mi piace sul pane o fette biscottate perchè per mè ha un gusto troppo amarognolo quindi potrei usarla per questa ricetta.Una domanda se fai il rettangolo e poi lo tagli i lati li devi chiudere o non esce tutta la marmellata
jessy
fantastica!!! solo una cosa:
fantastica!!!
solo una cosa: posso sostituire lo strutto e la margarina con solo burro???
sono i preferiti di mio marito, ho fichi e mandorle...chi mi tiene più?????
lully