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Mini strudel mandorle & fichi


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Ingredienti

  • Per la frolla:
  • 400 g farina, ;
  • 130 g zucchero, ;
  • 100 g mandorle, sgusciate;
  • 90 g latte, ;
  • 75 g strutto, ;
  • 75 g margarina, ;
  • 1 uovo, ;
  • 1 bustina vanillina, ;
  • un pizzico di sale, ;
  • mezza bustina di lievito, .
  • per il ripieno di marmellata :
  • 800 g fichi, ;
  • 300 g zucchero, ;
  • succo di 2 limoni piccoli.
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    Preparazione
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    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1.  Almeno un giorno prima preparare  la marmellata :

    Pulire i fichi e tagliarli a pezzi mettere tutti gli ingredienti nel Closed lid  prima 20 minuti 100° Vel 2 e poi altri 20/25 minuti Varoma Vel 2  deve risultare molto densa.

    Per la frolla:

    mettere le mandorle nel Closed lid pochi colpi turbo finchè non diventa farina;

    aggiungere gli altri ingredienti 30secondi Vel. 3/4 e poi 1 minuto Dough mode.

    Togliere dal Closed lid formare una palla e metterla in frigo per almeno 20 minuti.

    Stendere la sfoglia non tanto sottile, formare dei rettangoli o se si preferisce una striscia rettangolare, mettere la marmellata per tutta la lunghezza e ripiegare la sfoglia in modo che i bordi coincidano e chiuderli bene. Se si è fatto un rettengolo lungo tagliare in piccoli pezzi .

    Cuocere in forno per 15 minuti circa a 170° 

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • mariaetta ha

    Creato da Anairda 80 il 12. marzo 2016 - 20:32.

    mariaetta

    veramente ottimi ...sono andati a ruba tmrc_emoticons.;)

    Grazie son contenta

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • veramente ottimi ...sono

    Creato da mariaetta il 11. marzo 2016 - 20:25.

    veramente ottimi ...sono andati a ruba tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sono ottimi ogni volta che li

    Creato da mariaetta il 13. dicembre 2015 - 22:09.

    sono ottimi ogni volta che li preparo finiscono subito! Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie  son contenta ti

    Creato da Anairda 80 il 4. settembre 2013 - 22:09.

    Grazie  tmrc_emoticons.) son contenta ti siano piaciuti  Party Party

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .... e come al solito io non

    Creato da Anairda 80 il 4. settembre 2013 - 22:08.

    .... e come al solito io non mi accorgo di niente  Glasses Glasses Glasses scusate  Love Love Love grazie a tutte  Love Love Love Love 

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party:

    Creato da borabora il 4. settembre 2013 - 00:47.

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.D Big Smile tmrc_emoticons.p Party Party tmrc_emoticons.party

    mmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciaoooo.. fatti oggi

    Creato da donatella 80 il 3. settembre 2013 - 18:50.

    ciaoooo..

    fatti oggi veramente buoni... Love Cooking 7

    poi la marmellata di ficchi a me piace troppo

    complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Adriana e complimenti

    Creato da silviame il 3. settembre 2013 - 12:29.

    Ciao Adriana e complimenti anche se in ritardo  tmrc_emoticons.)

    Bellissima ricetta, anzi ricette, perchè paghi uno prendi due, con anche la ricetta della marmellata di fichi  Big Smile  tmrc_emoticons.;)

    Salvata, mi ispira molto e la proverò quanto prima  Love

    Silvia - "buona cucina e buon vino è il paradiso sulla terra" - Enrico IV

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Adriana che

    Creato da wlapappa il 3. settembre 2013 - 00:47.

    Complimenti Adriana tmrc_emoticons.-)

    che buoniiiii e che nostalgia della Sardegna Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Mammarta il 3. settembre 2013 - 00:00.

    Complimenti per la prima pagina Adriana, veramente invitanti! tmrc_emoticons.;)

    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bravissima  :)Complimenti per

    Creato da angedima il 2. settembre 2013 - 20:30.

    Bravissima  tmrc_emoticons.)Complimenti per la prima pagina!!!!!!! Big Smile

    Angedima

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti

    Creato da ammila il 2. settembre 2013 - 19:41.

    complimenti tmrc_emoticons.D

    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OOOOOLE'E'E'E'E'E'!!!!

    Creato da lully il 2. settembre 2013 - 19:06.

    OOOOOLE'E'E'E'E'E'!!!! tmrc_emoticons.p

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 2. settembre 2013 - 16:09.

    complimenti per la prima tmrc_emoticons.) bella ricetta brava Party

     

    Antonella

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p complimentoni Adry per

    Creato da La Simo Pestifera il 2. settembre 2013 - 14:05.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p complimentoni Adry per la slurposa prima pagina!!!!!!

    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Adriana per la

    Creato da FAN il 2. settembre 2013 - 13:37.

    Complimenti Adriana per la prima pagina!

    Buonissima questa ricetta che mi ero persa, ora che sono tornata dalle ferie e finalmente posso interagire con il forum sto dando uno sguardo veloce alle ricette anche quelle pubblicate tanto tempo fa e che bella sorpresa trovarti in prima pagina!! Big Smile

    anna

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  • Complimenti

    Creato da ASANTORO il 2. settembre 2013 - 11:10.

    Complimenti Adriana!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Che bella ricetta.!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • Complimentoni, Adriana  

    Creato da annamoraglia il 2. settembre 2013 - 10:51.

    Complimentoni, Adriana   tmrc_emoticons.)

    Questa ricetta mi era sfuggita... Mi sa che stamattina vado a comprare lo strutto   tmrc_emoticons.p


    Mixingbowl closed forever

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da pituffa il 2. settembre 2013 - 10:50.

    Complimenti per la prima pagina!  Prima di scoprir di essere allergica e intollerante a diversi cibi li compravo sempre, appena mi riesce proverò a farli! Grazie!!!    tmrc_emoticons.;)

    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Luminosa il 2. settembre 2013 - 10:28.

    Complimenti per la prima pagina! tmrc_emoticons.) 

    In cucina... M'illumino d'immenso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da Concy69 il 2. settembre 2013 - 09:16.

    complimenti per la prima pagina tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e vai adriiii     

    Creato da alekos2 il 2. settembre 2013 - 02:01.

    e vai adriiii    Love   complimenti per la 1° pagina!!!!

    alekosClosed lid

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Questi li devoproprio fare,

    Creato da borabora il 19. settembre 2012 - 01:28.

    Questi li devoproprio fare, notte! Francesca

    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie! Farò felice mio

    Creato da streguccia il 18. settembre 2012 - 11:01.

    tmrc_emoticons.;) Grazie! Farò felice mio marito che amava i mini strudel che si vendevano anni fà e che sembrano scomparsi.

     

    Barbara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Adriana, devono

    Creato da wlapappa il 18. settembre 2012 - 00:25.

    Complimenti Adriana, devono essere buonissimi tmrc_emoticons.p

    Ho assaggiato dei biscotti simili, una specialità toscana con farina di farro e marmellata di more, volevo provare a farli ma vedendo i tuoi...provero' prima la tua ricetta tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • erano i miei biscotti

    Creato da FLFL il 18. settembre 2012 - 00:12.

    erano i miei biscotti preferiti, mi ricordano l'infanzia. Grazie li proverò

    LORY

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mammameri ha scritto: Sei un

    Creato da Anairda 80 il 17. settembre 2012 - 20:19.

    mammameri

    Sei un tesoro sono i miei preferiti!!! L'altro giorno ho provato a prepararli con la marmellata di fichi che ho preparato l'anno scorso e con la ricetta della sfoglia dello strudel di mele, presa sul web ma...lasciamo perdere... Ora questa tua ricetta mi ridà speranza  la proverò quanto prima. Grazie, un abbraccio e tante stelline

    Non posso essere oggettiva perchè li faccio a mio gusto però ti posso dire che mio figlio di 20 mesi li divora devo nasconderli .. tmrc_emoticons.)  tmrc_emoticons.)

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • franca61 ha scritto: dopo

    Creato da Anairda 80 il 17. settembre 2012 - 20:16.

    franca61

    dopo cotti rimangono morbidi ???come quelli della Pavesi, tanto per intenderci??

    Si sono un po' morbidi  non si sbriciolano soprattutto se metti molta marmellata tmrc_emoticons.;)  Ho capito cosa intendi   Love   Love  sono simili un misto tra quelli e i settembrini del M.B. ...

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dopo cotti rimangono morbidi

    Creato da franca61 il 17. settembre 2012 - 19:49.

    dopo cotti rimangono morbidi ???come quelli della Pavesi, tanto per intenderci??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dopo cotti rimangono morbidi

    Creato da franca61 il 17. settembre 2012 - 19:49.

    dopo cotti rimangono morbidi ???come quelli della Pavesi, tanto per intenderci??

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sei un tesoro sono i miei

    Creato da mammameri il 17. settembre 2012 - 19:25.

    Sei un tesoro sono i miei preferiti!!! L'altro giorno ho provato a prepararli con la marmellata di fichi che ho preparato l'anno scorso e con la ricetta della sfoglia dello strudel di mele, presa sul web ma...lasciamo perdere... Ora questa tua ricetta mi ridà speranza  la proverò quanto prima. Grazie, un abbraccio e tante stelline

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • jeorsini ha scritto: mamma

    Creato da Anairda 80 il 17. settembre 2012 - 13:14.

    jeorsini

    mamma mia che belli!!!!!!!!!!!!!E che buoni!!!!!!!!!!!!!!ho gia' della marmellata di fichi che sinceramente non mi piace sul pane o fette biscottate perchè per mè ha un gusto troppo amarognolo quindi potrei usarla per questa ricetta.Una domanda se fai il rettangolo e poi lo tagli i lati li devi chiudere o non esce tutta la marmellata

    Ciao io chiudo solo un lato gli altri 2 con la marmellata li lascio apertil'importante è che la marmellata non sia molto "liquida" altrimenti esce  tmrc_emoticons.;) 

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • lully ha

    Creato da Anairda 80 il 17. settembre 2012 - 13:09.

    lully

    fantastica!!! tmrc_emoticons.p

    solo una cosa: posso sostituire lo strutto e la margarina con solo burro??? tmrc_emoticons.)

    sono i preferiti di mio marito, ho fichi e mandorle...chi mi tiene più????? tmrc_emoticons.;)

    Ciao io adoro lo strutto e se posso uso quello ma ho provato anche con burro e margarina e sono usciti buoni, solo burro non so ma secondo me vengono buoni forse solo un po' più friabili ..  tmrc_emoticons.~  tmrc_emoticons.~ Cooking 7

     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mamma mia che

    Creato da jeorsini il 17. settembre 2012 - 13:09.

    mamma mia che belli!!!!!!!!!!!!!E che buoni!!!!!!!!!!!!!!ho gia' della marmellata di fichi che sinceramente non mi piace sul pane o fette biscottate perchè per mè ha un gusto troppo amarognolo quindi potrei usarla per questa ricetta.Una domanda se fai il rettangolo e poi lo tagli i lati li devi chiudere o non esce tutta la marmellata

    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantastica!!! solo una cosa:

    Creato da lully il 17. settembre 2012 - 12:56.

    fantastica!!! tmrc_emoticons.p

    solo una cosa: posso sostituire lo strutto e la margarina con solo burro??? tmrc_emoticons.)

    sono i preferiti di mio marito, ho fichi e mandorle...chi mi tiene più????? tmrc_emoticons.;)

    lully

    tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti