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Muffin all'acqua con banana, frutti rossi e semi di papavero


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Ingredienti

10 pezzo/pezzi

Muffin all'acqua con banana, frutti rossi e semi di papavero

  • 150 grammi farina 00
  • 110 grammi zucchero, per me semolato
  • 80 grammi acqua
  • 60 grammi olio, per me di girasole
  • 1 banana, 100 grammi circa
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaio Frutti rossi essiccati, 30 grammi circa
  • 1 cucchiaio semi di papavero, 10 grammi circa
  • 1/2 bustina lievito in polvere, 7 grammi circa
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia naturale
  • 1 pizzico di sale
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Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldiamo il forno statico a 180°C.
  2. Mettiamo nel Closed lid 110 g di zucchero e la banana tagliata a pezzi, frulliamo: 8 sec/vel 8. Riuniamo sul fondo con la spatola.
  3. Aggiungiamo la farina, l'uovo, l'acqua, la vaniglia e l'olio. Mescoliamo: 30 sec/vel 4.
  4. Aggiungiamo il lievito, il sale, i semi di papavero ed i mirtilli e mescolariamo: 20 sec/vel 4 Counter-clockwise operation.
  5. Versiamo l'impasto nei pirottini di carta - senza arrivare al bordo - e cuociamo in forno a 180° per 20 minuti. Quando avranno preso colore spegniamo il forno e lasciamo riposare con il potello aperto per circa 5 minuti.
  6. Tiriamo fuori e lasciamo raffreddare completamente.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Si conservano per diversi giorni in una scatola di metallo o sotto una campana di vetro.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Comlimenti per la prima pagina.

    Creato da bebabimby il 16. settembre 2020 - 09:57.

    Comlimenti per la prima pagina.

    BebaBimby Wink

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