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Muffin alle fragole


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Ingredienti

14 pezzo/pezzi

Impasto

  • 100 g latte
  • 50 g yogurt alle fragole
  • 50 g burro, a temperatura ambiente
  • 70 g olio di semi
  • 60 g zucchero di canna
  • 2 uova
  • 1 cucchiaino semi di vaniglia
  • 1 bustina lievito per dolci in polvere
  • 10 g colorante rosso in polvere
  • 300 g farina
  • 1 pizzico sale

Farcitura

  • marmellata di fragole, a piacere
  • granella di zucchero, a piacere

Ad esempio: per l’impasto

Ad esempio: per l’impasto

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Versare nel coperchio chiuso il latte e lo yogurt (io ho usato lo yogurt da bere), scaldare 2min, 37°, vel.1. Aggiungere il burro, l'olio, lo zucchero, le uova e la vaniglia, mescolare 15 sec. vel.4. Unire il lievito, il colorante, la farina ed il sale, impastare 15 sec., vel.5, l'impasto risulterà denso.


    Accendere il forno a 180° ventilato.


    Versare nei pirottini 1 cucchiaio dell'impasto quindi 1 o 2 cucchiaini di marmellata ed un altro cucchiaio di impasto per ricoprire la marmellata.


    Cospargere sopra, a piacere, la granella di zucchero e infornare i muffin per circa 20 minuti.


     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie, non mi era accorta,

    Creato da irenuccia il 2. giugno 2014 - 22:47.

    Grazie, non mi era accorta, ce ne vogliono 60gr.

     

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  • niente zucchero?  

    Creato da niky75 il 2. giugno 2014 - 17:18.

    niente zucchero?

     

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