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Muffin con farina di castagne


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

Muffin con farina di castagne

  • 2 uova
  • 60 grammo zucchero
  • 80 grammo olio
  • 80 grammo farina di castagne
  • 30 grammo cacao amaro in polvere
  • 1 cucchiaino lievito in polvere
  • 1/2 bicchiere acqua
  • 1 pizzico sale
  • 6
    20min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Metti nel boccale la farfalla, unisci le uova con lo zucchero e frulla per 5 minuti a velocità 5, 37°

    Aggiungi l'olio, la farina di castagne, il cacao amaro, il lievito, l'acqua ed il sale e mescola per 1 minuto a velocità 5.

    Riempi con il composto 8 pirottini per muffin e metti in forno a 180° per 15 minuti circa.

    Fai raffreddare completamente prima di servire.
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

[size= 16px][color=#1a1a1a; font-family: Raleway, sans-serif; white-space: pre-wrap]Se non li mangi subito conserva i tuoi muffin con farina di castagne in un contenitore con chiusura ermetica per qualche giorno.[/color][/size]


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao, questi muffin sembrano davvero buoni. Li...

    Creato da flavia.c il 29. gennaio 2021 - 19:45.

    Ciao, questi muffin sembrano davvero buoni. Li proverò sicuramente. Volevo però segnalarti che l'uso della farfalla è sconsigliato ad una velocità superiore a 4. Magari qualche bimbyna non lo sa e rischia di danneggiarla.

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