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MUFFIN LEGGERI CON GOCCE DI CIOCCOLATO


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

250 gr farina 00Ad esempio: per l’impasto

  • 1 bustina lievito
  • 80 grammi zucchero, (anche di canna)
  • 250 grammi latte, anche di soia o riso (io ho usato quello di riso)
  • 50 grammi olio di semi
  • 1 pezzi uovo
  • 80 grammi gocce di cioccolato
  • 1 fialetta aroma limone, oppure qualunque altro aroma
  • 6
    35min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. mettere nel coperchio chiuso l'uovo con il latte e sbattere a velocità 4 per 1 minuto.

    aggiungere l'olio sempre a velocita' 4 per 30 secondi.

    unire poi gli ingredienti secchi, farina, lievito zucchero e sbattere a velocita' 4 per 1 minuto circa.

    aggiungere infine le gocce di cioccolato e la fialetta ( io ho usato quella al limone che dà un aroma delizioso).

    velocità softper circa 2 minuti.

    mettere l'impasto nei pirottini di carta e infornare in forno preriscaldato per circa 20 minuti mod. ventilato a 200 gradi.

    l'immagine non rende, li ho fatti molto di fretta ma ne escono molti e sono perfetti per la colazione!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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