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MUFFIN SOFFICI E VELOCI


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Ingredienti

12 porzione/porzioni

MUFFIN SOFFICI E VELOCI

  • 150 g zucchero
  • 160 g farina
  • 125 g yogurt bianco, (1 vasetto)
  • 60 g olio di semi
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
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Preparazione della ricetta

  1. Mettete lo zucchero e le uova nel coperchio chiuso ed azionare vel 4 per 40 sec;
  2. Aggiungi lo yogurt e l'olio ed azionare vel 4 per 30 sec;
  3. Aggiungi la farina ed azionare vel 5 per 30 sec;
  4. Aggiungi il lievito ed azionare vel 5 per 10 sec;
  5. Mettete l'impasto in uno stampo da muffin imburrato o con le pirottine di carta;
  6. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 200° per 15 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Muffin semplici e ottimi. Ho messo un cucchiaio di...

    Creato da levy il 30. maggio 2019 - 14:17.

    Muffin semplici e ottimi. Ho messo un cucchiaio di yogurt in più e cotto in forno 15/20 min. 180° statico.
    Voglio riprovarli con gocce di cioccolato.

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  • Da tanto cercavo la ricetta dei muffin, perché su...

    Creato da checco1977 il 6. febbraio 2018 - 20:34.

    Da tanto cercavo la ricetta dei muffin, perché su quelle che avevo provato sui bianchi non mi avevano mai soddisfatto.
    Ho seguito la ricetta alla lettera e mi sono venuti un po' bruciacchiati e un po' secchi dentro, ma il sapore dell'impasto è buono.
    Li ho riprovati, mettendo 15 minuti 200° statico (anziché ventilato) e sono venuti deliziosi.
    Ho trovato la mia ricetta per i muffin!

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  • Fatti stamattina, ottimi e veloci.

    Creato da Giumai68 il 4. febbraio 2018 - 12:34.

    Fatti stamattina, ottimi e veloci.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buoni veloci e semplici ... ho usato uno...

    Creato da Magat il 27. settembre 2017 - 13:30.

    Molto buoni veloci e semplici ... ho usato uno yogurt alla stracciatella e aggiunto al l’impasto una piccola mela tagliata a pezzetti ..

    Magat

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  • (senza oggetto)

    Creato da maclaben il 27. settembre 2017 - 10:39.



    Evviva questa ricetta. Pratica veloce e soprattutto risultato ottimo! Sono una droga però... state attenti Big Smile

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  • Complimenti ..............

    Creato da giraffina il 7. marzo 2016 - 16:25.

    Complimenti .............. veramente buoni, facili e veloci Smile 

    Provati per caso perchè dovevo preparare un dolce veloce veloce e non avevo molto tempo .............. un successone che tutti hanno voluto assaggiare, fatti tre volte in una settimana!

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  • Fatti ieri!super

    Creato da misspongo il 23. ottobre 2015 - 18:00.

    Fatti ieri!super apprezzati!mio marito mi ha detto che sono i migliori mai fatti!

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  • Complimenti per la ricetta!!!

    Creato da foca79 il 24. settembre 2015 - 23:45.

    Complimenti per la ricetta!!! Fatti stamattina con yogurt alla vaniglia ...alcuni con gocce di cioccolato, altri con mele, altri semplici

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  • Questa è LA RICETTA! Sono

    Creato da cristi.ce il 30. maggio 2015 - 22:38.

    Questa è LA RICETTA! Sono perfetti, grazie  tmrc_emoticons.)

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  • Ho fatto questi muffin

    Creato da Thakika il 8. marzo 2015 - 16:14.

    Ho fatto questi muffin diverse volte...... In diverse varianti. Ad esempio alla cannella aggiungendo 5g di cannella in polvere. Vengono molto buoni e indipendentemente dalla cannella o meno si mantengono soffici X diversi giorni. Poi li ho fatti pure con la Confettura di Ciliege. Insomma sono un ottima base dove ci si può sbizzarire come meglio si crede...... Adesso sto provando a farli cannella e arancia, penso di aggiungere i soliti 5 g di cannella in polvere e 5 g di buccia d'arancia bio, ben pulita della parte bianca.Complimenti per la base della ricetta tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Big Smile

     

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  • Buonissimi!!!! Fatti ieri

    Creato da sblinda83 il 18. gennaio 2015 - 10:41.

    Buonissimi!!!! Fatti ieri sera... erano talmente buoni che ne ho fatti altri dodici e portati subito come dolce agli amici che ci avevano invitati a cena!! Fatto un figurone! Ho usato lo yogurt alla vaniglia ed erano perfetti!!

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  • Ma che spettacolo!!li ho

    Creato da lilibo il 5. gennaio 2015 - 14:57.

    Ma che spettacolo!!li ho provati ieri per la prima volta...me ne sono usciti 14..risultato??ne ho messi su altri 15..erano già finiti tutti!! :O..ieri ho messo yogurt alla banana,oggi alla fragola...sono a dir poco buonisssimi!!soffici..morbidissimi e gustosissimi..oggi ho sostituito un po di farina con della frumina...ah e alcuni li ho farciti con crema gianduia, gocce di cioccolato e marmellata....strabuonissimi!!!complimenti e grazie per averla condivisa!! tmrc_emoticons.;)

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  • Fatti questa sera ! Decorati

    Creato da mammasilvia75 il 23. dicembre 2014 - 23:48.

    Fatti questa sera ! Decorati con codette zucchero, codeste arcobaleno pane angeli, mandorle e nocciole a granelli i pane angeli! Deliziose , buonissime !

    Le rifarò , avendo un forno molto potente ho lasciato 3-4 min in più e si sono bruciacchiati sul fondo .... Ma è' stata una mia svista di pochi minuti!

    5 stelle e ricetta consigliatissima grazie e buone feste !!!!

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  • Fatti ieri per colazione.  Io

    Creato da mapi79 il 17. novembre 2014 - 11:04.

    Fatti ieri per colazione.  Io ho usato farina di farro integrale e zucchero di canna integrale. Buonissimi.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi.... Li rifarò

    Creato da ImyMaily il 18. giugno 2014 - 18:28.

    Ottimi....

    Li rifarò tantissime volte perchè sono gustosi,soffici e molto veloci da fare. Complimenti.  Cooking 7

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  • Fatti e veramente morbidi e

    Creato da babin19777 il 30. maggio 2014 - 21:46.

    Fatti e veramente morbidi e buoni!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Veramente facili e molto

    Creato da danico il 30. maggio 2014 - 09:59.

    Veramente facili e molto buoni....grazie 

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  • Mamma mia ke

    Creato da asiaeale il 1. maggio 2014 - 02:14.

    Mamma mia ke Buoni....complimenti...ho ascoltato il consiglio dei 180 statico..Con gli ingredienti della ricetta ne ho fatti 16....nn dureranno mio marito e i miei "bimbi" li divoreranno domani mattina. Farciti di nutella e marm di fragole....yogurt alla banana nn bianco.


    cy

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  • Fatti e divorati tutti, 9

    Creato da VIVAIDOLCI1 il 19. aprile 2014 - 20:45.

    Fatti e divorati tutti, 9 Muffin più un piccolo tortino, non ho fatto in tempo a fare la foto.

    Ho messo lo zucchero di canna al posto dello zucchero bianco.

    5 stelline - spero di essere riuscita a metterle - e tante grazie per aver condiviso la ricetta. Cooking 6

     


     DANIELA

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  • Fatti ieri sera, anzo fatto!

    Creato da Simo83 il 21. marzo 2014 - 11:49.

    Fatti ieri sera, anzo fatto! Ho messo l'impasto in un'unico stampo da plum-cake. E alla farina ho aggiunto la Frumina.....una bontà! Soffice soffice! Ho usato yogurt all'ananas.


    Simona


    Nella vita non conta l'altezza ma essere all'altezza

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  • Davvero ottimi!!!Li ho fatti

    Creato da antofra78 il 1. febbraio 2014 - 00:31.

    Davvero ottimi!!!Li ho fatti con gocce di cioccolato e sono usciti benissimo!!!Grazie x questa fantastica ricetta tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottimi!!! Complimenti... Ma

    Creato da dani81 il 14. novembre 2013 - 23:24.

    Ottimi!!! Complimenti... Ma ho riempito troppo i contenitori di carta... Assomigliavano più a panettoni che a muffin!! Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonisssimiiii appena

    Creato da moiragalati il 5. novembre 2013 - 19:37.

    Buonisssimiiii appena fatti!!! Alcuni con marmellata altri con gocce di cioccolato e altri con un gianduiotto nel centro... Non so quale scegliere, tutti buonissimi!!!! Grazie x la ricetta!!!!!  Love


    SoftMoira Corn

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  • Buoni buoni, fatti e

    Creato da Luci48 il 27. febbraio 2013 - 19:52.

    Cooking 7 Buoni buoni, fatti e sformati. Brava


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti! Sono buonissimi

    Creato da meli.sa84 il 24. febbraio 2013 - 12:33.

    Complimenti! Sono buonissimi e velocissimi da fare!

     

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  • Io ho un trucchetto per non

    Creato da danisigno il 12. dicembre 2012 - 16:45.

    Io ho un trucchetto per non far si che la nutella scenda sul fondo!

    Basta riporla nel freezer a cubetti (o mettendola a cucchiaini sulla carta forno ad esempio) e farcire i muffins coi cubetti di nutella surgelata. Si scioglierà senza andare a fondo!

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  • Davvero squisiti! Io ho usato

    Creato da Luminosa il 9. dicembre 2012 - 14:04.

    Davvero squisiti! Io ho usato lo yogurt magro e il burro, e sono venuti perfetti ugualmente! L'unico problema è che la nutella è scesa sul fondo...chissà se c'è un trucchetto perchè questo non accada!
    Per ora 5 stelline, meritatissime!
    tmrc_emoticons.)


    In cucina... M'illumino d'immenso...

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  • Li faccio molto molto spesso

    Creato da Adanna il 7. dicembre 2012 - 19:11.

    Li faccio molto molto spesso perchè sono buonissimi. Preparo la mezza dose, come ho già scritto qualche post più dietro, e ne escono 12. Li ho sempre cotti per 10 minuti esattissimi con forno ventilato, ripieni di nutella e ricoperti da gocce di cioccolato e sono OTTIMI.


    Adanna

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  • linda59 ha scritto: 200g per

    Creato da lully il 7. dicembre 2012 - 18:09.

    linda59

    200g per qualsiasi dolce sono troppi, massimo 180 e scusa se mi permetto i dolci non vanno mai cotti a forno ventilato, aumenta la temperatura e si seccano troppo

    emmmm io sempre ventilato...nn mi vengono malaccio...via nn mi lamento!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • 200g per qualsiasi dolce sono

    Creato da linda59 il 7. dicembre 2012 - 18:06.

    200g per qualsiasi dolce sono troppi, massimo 180 e scusa se mi permetto i dolci non vanno mai cotti a forno ventilato, aumenta la temperatura e si seccano troppo


         linda59

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  • ho appena fatto questa

    Creato da nancyyy91 il 7. dicembre 2012 - 18:04.

    ho appena fatto questa ricetta davvero ottima  tmrc_emoticons.p solo che (credo) per il mio forno 15 min sono troppi...si sn carbonizzati all'esterno tmrc_emoticons.((   tmrc_emoticons.((   tmrc_emoticons.((  uffy. cmq l'interno è buonissimo e ho messo anche un "cuore"  di nutella all'interno  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BUONISSSSSSIMI !!!!

    Creato da claravalerio il 9. maggio 2012 - 20:49.

    BUONISSSSSSIMI !!!! SEMPLICISSSSSIMI !!!!!SOFFICISSSSIMI !!!!! Ho provato anche la nutella .Ma la nutella mi è rimasta tutta sotto !  cosa ho sbagliato ?? Anche se sono gia finiti , devo rifarli assolutamente ,sono troppo buoni !!! GRAZIE CIAO


    luisa66

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  • Adanna ha scritto: Cris10 ha

    Creato da Adanna il 29. ottobre 2011 - 20:04.

    Adanna

    Cris10

    Però se fai mezza dose di tutto, non ti possono venire 12 maffin, ma 6. Dico male?

    metto 2 cucchiai di impasto (il primo cucchiaio, poi la nutella e infine il secondo cucchiaio) in ogni pirottino.

    Faccio la mezza dose e me ne escono 12.


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cris10 ha scritto: Però se

    Creato da Adanna il 29. ottobre 2011 - 20:03.

    Cris10

    Però se fai mezza dose di tutto, non ti possono venire 12 maffin, ma 6. Dico male?

    Faccio la mezza dose e me ne escono 12.


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Però se fai mezza dose di

    Creato da Cris10 il 29. ottobre 2011 - 20:00.

    Però se fai mezza dose di tutto, non ti possono venire 12 maffin, ma 6. Dico male?

    Cristina da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cris10 ha scritto: Che tipo

    Creato da Adanna il 29. ottobre 2011 - 19:53.

    Cris10

    Che tipo di olio di semi hai usato?

    Voglio provare a farli stasera.

    Grazie. Ciao

     

    Io uso l'olio di semi di girasole. ... ... ... non me ne voglia l'autrice della ricetta, ma io faccio sempre la mezza dose (di tutto, tranne che dello yogurth, che solitamente è quello alla fragola) e me ne escono 12 nei pirottini di carta.

    Preparali ... sono OTTIMI e VELOCISSIMI. ... .... tra uno strato e l'altro ci metto un cucchiaino di nutella.Love


    Adanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che tipo di olio di semi hai

    Creato da Cris10 il 29. ottobre 2011 - 19:28.

    Che tipo di olio di semi hai usato?

    Voglio provare a farli stasera.

    Grazie. Ciao

    Cristina da Roma

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ne ho provate tante di

    Creato da Adanna il 7. agosto 2011 - 13:54.

    Ne ho provate tante di ricette per muffin ... l'ultima stamattina, ma la tua è insuperabile; per me la migliore, da prima pagina ... COMPLIMENTISSIMI e ancora grazie.Love Love Love


    Adanna

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  • OTTIMI, COMPLIMENTI.  Ti darò

    Creato da Adanna il 3. giugno 2011 - 00:26.

    OTTIMI, COMPLIMENTI.  Ti darò il resto delle stelline che ti servono per l'eccellenza tmrc_emoticons.;) 

    Li ho fatti martedì sera e sono ancora morbidissimi. Li ho riempiti di nutella e li ho ricoperti di gocce al cioccolato ... SQUISITI.  Grazie per averci regalato questa Buonissima ricetta.  Cooking 7


    Adanna

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  • li ho provati a fare e sono

    Creato da katia22 il 5. aprile 2011 - 16:13.

    li ho provati a fare e sono ottimi e morbidissimi!!!! Ho usato invece dello yogurt magro, quello alla banana e sono buoni anche senza farcitura....complimenti!!!! Cooking 7 tmrc_emoticons.)


    katia22

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  • buuooooniiii!!!!! io avevo lo

    Creato da alicerossi il 17. febbraio 2011 - 16:44.

    Cooking 10 Big Smile buuooooniiii!!!!! io avevo lo yogourt alla ciliegia con i pezzi e la farina che lievita  venuti benissimo appena sfornati e pappati bravaCooking 10


     il bimby ,se non  fosse esstito........!!!!!!! meglio non pensarci ciao ciao.

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  • ricetta provata ed approvata.

    Creato da danisigno il 16. novembre 2010 - 17:38.

    Cooking 7

    ricetta provata ed approvata. anch'io ho aggiunto delle gocce di cioccolato, buonissimi! complimenti per la ricetta!

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  • ricetta approvata!!! ho

    Creato da mapio il 2. novembre 2010 - 21:53.

    ricetta approvata!!! ho aggiunto anche un po' di pezzi di cioccolata fondente e il risultato è ottimo.

    tmrc_emoticons.)


    www.vogliolapappa.it


    FB: Voglio La Pappa - Alimentazione Infantile

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  •   ho provato anche col forno

    Creato da Bau il 7. giugno 2010 - 13:54.

    Cooking 7  ho provato anche col forno statico, non ho notato alcuna differenza quindi per me si possono usare entrambe le funzioni.

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  • volevo solo chiedere una

    Creato da GiannaCreva il 31. maggio 2010 - 15:26.

    Cooking 7 volevo solo chiedere una precisazione.la cottura dei muffin non è meglio a forno statico,visto che la cottura a forno ventilato impedisce la lievitazione?

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  • Li ho decorati con mmf di

    Creato da chiccograce il 29. maggio 2010 - 17:56.

    Li ho decorati con mmf di vari colori.

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  • STEFIFELI ha scritto:

    Creato da Bau il 29. maggio 2010 - 16:17.

    STEFIFELI


    Cooking 7 Qualcuna ha provato a farcirli con nutella o marmellata?


    bhe certo non possono peggiorare Party

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  • Qualcuna ha provato a

    Creato da STEFIFELI il 29. maggio 2010 - 15:21.

    Cooking 7 Qualcuna ha provato a farcirli con nutella o marmellata?

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  • Fammi sapere!!!

    Creato da Bau il 29. maggio 2010 - 14:20.

    tmrc_emoticons.D Fammi sapere!!!

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  • Appena fatti, sono in forno

    Creato da madcow il 29. maggio 2010 - 13:47.

    Appena fatti, sono in forno Cooking 6 .....sembrano buonissimi.


    Non vedo l'ora di farli mangiare al mio bambino

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