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MUFFINS DI SOIA CON MELE, MANDORLE E UVETTA


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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

  • 170 grammi farina di soja
  • 50 grammi burro
  • 120 grammi latte di soia
  • 70 grammi zucchero
  • 2 uova
  • 1 mela
  • 40 grammi mandorle
  • 40 grammi uvetta ammollata
  • 1 pizzico cannella
  • 0,5 bustina lievito
  • 6
    50min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tritare le mandorle nel Closed lid a vel. 4/10 sec.; sbucciare la mela, tagliarla a piccoli pezzi e metterla in un recipiente con l'uvetta ammollata, le mandorle tritate e 1 cucchiaio di zucchero; intanto mettere nel Closed lid i tuorli con lo zucchero, vel. 4/5 per 2 min.; aggiungere il burro ammorbidito , la farina di soia ed il latte di soia. Mescolare vel. 4 / 2 min. ; trasferire in una ciotola ed aggiungere il lievito e la frutta: mescolare. Nel Closed lid montare i due tuorli con un pizzico di sale (vedi ricetta base per montare le uova). Trasferire il bianco montato nella ciotola e incorporare lentamente. Trasferire negli stampi da Muffins e cuocere a 180 gradi per 15/20 minuti circa finché sono dorati. 

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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima

    Creato da Cygnus il 29. agosto 2016 - 01:40.

    Complimenti per la prima pagina! Ottima alternativa alle farine raffinate. Idonea ad una dieta senza glutine. Bravissima  Big Smile

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  • Buoni! Li farò presto  

    Creato da silvia giorgi il 28. agosto 2016 - 15:59.

    Buoni! Li farò presto tmrc_emoticons.;)

     

    Silvia

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  • Complimenti  per la prima

    Creato da MariaPia66 il 28. agosto 2016 - 10:14.

    Complimenti  per la prima pagina 

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  • complimenti per la prima

    Creato da Antonella92 il 28. agosto 2016 - 09:55.

    complimenti per la prima pagina 

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