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PAN DI STELLE KETO

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

IMPASTO

  • 60 g di farina di mandorle
  • 70 g eritriolo, o altro dolcificante a piacere
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico sale fino
  • 1/2 cucchiaino burro di cocco, o altro aroma a piacere
  • 1 uovo

PER DECORARE

  • 50 g nocciole, tostate
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Preparazione della ricetta

  1. Inserie nel boccale le nocciole: 2 secondi velocità 5. Mettere da parte
  2. Inserire nel boccale tutti gli ingredienti e impastare: 30 sec vel 5
  3. Con l'aiuto di un cucchiaino formare delle palline grosse come una noce, appiattirle e decorare con le nocciole tritate.
  4. Sistemarle nella placca del forno ricoperta da carta forno e cuocere in forno per 7 min a 175 gradi.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Puoi sostituire l'uovo con mezzo cucchiaio di semi di lino tritati e ammollati per 10 minuti con 1 cucchiaio e mezzo di acqua

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • L'ho fatta sabato scorso ma a mio parere...

    Creato da Antonella Morrone il 26. giugno 2023 - 11:06.

    L'ho fatta sabato scorso ma a mio parere l'eritritolo è un pò troppo la prossima volta ne metto 30 grammi in meno e il burro di cocco con questo caldo ha reso l'impasto molliccio e difficile da estrarre dal bimby e lavorarlo.
    Ho dovuto aggiungere farina di mandorle, Sicuramente è meglio l'essenza di mandorle
    La riproverò con le modifiche e ti aggiorno ma la ricetta è interessante Smileper caso la ricetta prevedeva anche il cacao? dalle foto sembrano marroncini ma negli ingredienti il cacao non c'è
    grazie

    Antonella

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