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PANE DOLCE DI PASQUA


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

PANE DOLCE DI PASQUA

  • 350 grammi farina manitoba
  • 150 grammi latte
  • 20 grammi zucchero
  • 20 grammi miele
  • 10 grammi lievito di birra
  • 5 grammi sale
  • 2 uova
  • 6
    2h 25min
    Preparazione 2h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 6
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Aggiungere l'olio di cocco, lo zucchero, le due uova intere e la vaniglia per 20 secondi velocità 5.
  2. Aggiungere la farina e il sale e impasta per 4 minuti con la modalità spiga.
  3. Mettere l'impasto ottenuto in una ciotola coperta al caldo ( nel forno con luce accesa) per 1 ora e mezza circa, fino al raddoppio.
  4. Spolverare il piano da lavoro con della farina, tagliare il panetto in più parti, formate dei rotoli di seta che andrete ad intrecciare.
  5. Adagiare delicatamente le trecce sulla teglia ricoperta con la carta da forno. Spennellare con tuorlo e latte e decorare con gli zuccherini. Lasciare lievitare per circa 30 minuti.
  6. Infornare in forno già caldo, statico, a 180°C per 20/25 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Manca il passaggio con lievito di birra e miele. E...

    Creato da carmendefilippis il 31. marzo 2023 - 05:28.

    Manca il passaggio con lievito di birra e miele. E l'olio di cocco e la vaniglia non sono presenti tra gli ingredienti. Grazie

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