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Parpagnacchi

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Ingredienti

15 pezzo/pezzi

Parpagnacchi

  • 100 g zucchero
  • 50 g Latte Intero
  • 100 g burro morbido
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 330 g farina 00
  • 5 g Bicarbontato di ammonio
  • Un pizzico di sale
  • Una bustina di vanillina
  • La scorza di limone grattugiata
  • granella di zucchero
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    facile
    Preparazione
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    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel boccale il burro lo zucchero e gli aromi 20 sec. vel. 4.
    Aggiungere uovo più tuorlo, latte, farina, sale e il bicarbonato 20 sec. vel. 5.
    Mettere l'impasto in frigo per almeno 2 ore.
    Tagliare l'impasto in quadratini arrotolarli a forma di filoncino dello spessore di un cm.
    Unire le due stremità e girarli a mò di elica.
    Lucidare con l'uovo sbattuto nel latte e cospargere di granella cuocendo in forno a 180 per 15/20 min
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • (senza oggetto)

    Creato da Magat il 24. novembre 2016 - 18:09.

    Siccome sono prepotente.... ci ho riprovato è questa volta non ho messo il latte nell'impasto e devo dire che è andata molto meglio. Non avevo granella di zucchero e ho messo gocce di cioccolato.

    Magat

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  • (senza oggetto)

    Creato da Magat il 13. settembre 2016 - 08:55.

    Sicuramente di gusto ottimo... Ma un impasto mooooolto poco lavorabile, troppo appiccicoso, anche infarinandomi bene le mani era praticamente impossibile dare la forma come in foto.. Mi sono accontentata di un " mezzo" fiocco... Comunque molto buoni

    Magat

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  • Aggiunti alla mia raccolta

    Creato da rosa47 il 12. settembre 2016 - 17:54.

    Aggiunti alla mia raccolta

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